„ | " в стандартный вариант рецепта холодного супа входят такие ингредиенты, как картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зеленый лук. "
Колбаски Докторской забыли покрошить. | “ |
Эксперты «Роскачества» признали классической окрошку на квасе, а не на кефире. Об этом сообщили в пресс-службе организации, передает в четверг, 13 июня, агентство «Москва».
По их словам, в стандартный вариант рецепта холодного супа входят такие ингредиенты, как картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зеленый лук. «Классическая окрошка заливается квасом», — подчеркнули в организации, добавив, что также к блюду необходимо подавать сметану для заправки.
Специалисты обратили внимание на то, что квас для окрошки необходимо использовать именно кисловатый, но ни в коем случае не сладкий.
В пресс-службе отметили, что это блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, а также его можно использовать для разгрузочных дней — если готовить его на кефире без колбасы и картофеля. «Готовить холодный освежающий суп проще простого, главное — купить качественные продукты», — заключил собеседник агентства.
12 июня главный внештатный специалист столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников заявил, что если быстро съесть мороженое на жаре, можно простудиться. По его словам, люди часто покупают десерт, желая охладиться, и поглощают мороженое быстро, пока оно не растаяло, что может привести к простуде.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
11 +0−0 | Сантехник Иванович | 12:16:26 13/06/2019 |
" в стандартный вариант рецепта холодного супа входят такие ингредиенты, как картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зеленый лук. " Колбаски Докторской забыли покрошить. |
9 +0−0 | Capt Obli | 12:40:13 13/06/2019 |
Традиционная РУССКАЯ окрошка может быть ТОЛЬКО на квасе. По той простой причине что кефир в России появился в 1860-х годах -- а окрошка упоминается в литературе как минимум с конца 1700-х -- если не раньше. А вот кому что больше нравится - тут дело вкуса. |
6 +0−0 | Эдуард Озеров-Тумблер | 12:11:06 13/06/2019 |
очередная статься про Рос_ДАРМОЕД_Качество |
5 +0−0 | Сантехник Иванович | 12:25:37 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Надеюсь ты любой суп ешь в виде салата из ингредиентов и запиваешь его кипячёной горячей водой? |
4 +0−0 | Юлия Албучева | 16:24:17 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
А мы, квасники, вам многоточие!... |
4 +0−0 | Valery Mandrykin | 15:00:44 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Откуда же ты будешь, если знаешь толк в таких блюдах? |
4 +0−0 | Андрей Андрей | 13:04:42 13/06/2019 |
В пресс-службе отметили, что это блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, а также его можно использовать для разгрузочных дней не эксперты, а дилетанты какие =то. окношка подходит под все и всегда. я ей, например, водку закусываю. |
4 +0−0 | Папа Свин | 13:02:16 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
и пукаеца от кваса звонко и мелодично а от кефира глухо и вонюче |
4 +0−0 | Capt Obli | 12:46:52 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Кислые щи - это РАЗНОВИДНОСТЬ КВАСА. Не позорьтесь, юноша. Я уже лет 40 историю русской кухни изучаю. |
4 +0−0 | Valerys Orlovas Orlovas | 12:28:46 13/06/2019 |
Я фанатик окрошки. Могу её есть вёдрами и днём и ночью! Но получается это редко... Но вот парадокс: местные в ЕС окрошку не понимают, не делают, не едят, и не продают... За редким исключением: если здесь есть русские. Отсюда я делаю вывод: окрошка - исключительно русское блюдо! Хотя... Проезжая транзитом Украину по дороге в Ялту, отметил: по всём придорожном общепите окрошка подаётся! Причём, на квасу, на кефире, на минеральной воде и на свекольном отваре! Боялся встретить окрошку на ... керосине, например. |
4 +0−0 | Alex Frost | 12:25:23 13/06/2019 |
Нагнали апретит.. придется сегодня сделать. На кефире разумеется.. с уксусом |
3 +0−0 | Ефим Сафонов | 01:15:31 14/06/2019 |
Даже в голове не укладываемтся как окрошка с кефиром идёт этож бурдомага(хотя это дело вкуса) |
3 +0−0 | Александр Круглов | 18:34:46 13/06/2019 |
На пиве! |
3 +0−0 | Владимир Устинов | 17:57:00 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Вот-вот. С кефиром та же фигня. |
3 +0−0 | троллей не кормлю | 17:51:38 13/06/2019 |
Вот только окрошку на Руси еще до появления картофеля делали. Так что, картофан не классика. |
3 +0−0 | Владимир Устинов | 17:12:47 13/06/2019 |
Какой, к чертовой бабушке, кефир? Как может быть кефирная окрошка "традиционной", или "классической, когда готовили окрошку со времен царя гороха, а кефир в России стал известен в конце 19 века: "Первое официальное сообщение о кефире и его пользе для здоровья сделал тифлисский врач Джогин на докладе в Кавказском медицинском обществе от 1867 года..." (см. вики). |
3 +0−0 | Valerys Orlovas Orlovas | 12:48:31 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
До-до-до... Русичи кефир узнали лет 100 назад! А окрошку едят лет 700-800 |
3 +0−0 | Capt Obli | 12:44:36 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Русская окрошка на кисломолочном напитке с Кавказа? |
3 +0−0 | Valerys Orlovas Orlovas | 12:31:27 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Нерусский! |
3 +0−0 | Сантехник Иванович | 12:18:06 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Краковская копчёная, кто же в окрошку копченостями сыпет? |