Эксперты «Роскачества» признали классической окрошку на квасе, а не на кефире. Об этом сообщили в пресс-службе организации, передает в четверг, 13 июня, агентство «Москва».
По их словам, в стандартный вариант рецепта холодного супа входят такие ингредиенты, как картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зеленый лук. «Классическая окрошка заливается квасом», — подчеркнули в организации, добавив, что также к блюду необходимо подавать сметану для заправки.
Специалисты обратили внимание на то, что квас для окрошки необходимо использовать именно кисловатый, но ни в коем случае не сладкий.
В пресс-службе отметили, что это блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, а также его можно использовать для разгрузочных дней — если готовить его на кефире без колбасы и картофеля. «Готовить холодный освежающий суп проще простого, главное — купить качественные продукты», — заключил собеседник агентства.
12 июня главный внештатный специалист столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников заявил, что если быстро съесть мороженое на жаре, можно простудиться. По его словам, люди часто покупают десерт, желая охладиться, и поглощают мороженое быстро, пока оно не растаяло, что может привести к простуде.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
1 +0−0 | Иван Иванов | 12:36:46 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
темный они народ в этом вашем ЕС) При этом каких-то лягушек жрут зачем-то |
1 +0−0 | Capt Obli | 12:36:17 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Это литовская |
1 +0−0 | Valerys Orlovas Orlovas | 12:36:15 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Внизу чел писал, что у них окрошка с сельдью. Предлагаю соединить бренды: окрошка на пиве с сельдью! |
1 +0−0 | Вепрь Ы | 12:31:21 13/06/2019 |
Очередной опус на тему "правильную окрошку варят только в нашем селе". |
1 +0−0 | Абрам Шлемензон | 12:29:33 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Лучше бы входила. |
1 +0−0 | Сепар Сепарыч | 12:13:30 13/06/2019 |
Сколько окрошку ни пробовал. не могу её есть, на квасе. может из-за полу украинской крови в венах. |
1 +0−0 | Anton Sazonov | 12:13:29 13/06/2019 |
Сказ про то, как даже сломаные часы не врут дважды в сутки. |
0 +0−0 | Фантик Фунтик | 11:58:09 14/06/2019 | ||||||
| ||||||||
очень вкусно. но наверное это не классическая окрошка, а другое блюдо.... в рб друзья готовят вариант с кефиром, без картошки, но с маринованной свеклой. |
0 +0−0 | Torbasow Oleg | 07:08:21 14/06/2019 |
Ну назвали они. Но почему "поставили точку"? Они что - наивысшая инстанция? |
0 +0−0 | 08 ua | 04:05:54 14/06/2019 |
Классический шашлык- баранина маринуется уксусом. Разновидностей- тьма. Да и не мусульману- свинина вкусней и доступней. |
0 +0−0 | Печальная Лошадка | 01:35:27 14/06/2019 | ||||||
| ||||||||
нормально абсолютно, особенно хорошо с йогуртом (белым, несладким, разумеется), но это не окрошка, это блюдо центральноазиатской кухни, называется оно у них чалоп. Есть и литовское блюдо похожее, там простокваша идет. Очень вкусно. А вот окрошка по-московски, с темным сладким хлебным квасом - и правда страшное извращение. Квас для окрошки должен быть белым, кислым и желательно, с добавлением хрена. А шедевр нашей, орловско-воронежской кухни - вместо колбасы добавлять холодец - вот это вообще бомба. |
0 +0−0 | Алексей Худяков | 01:06:03 14/06/2019 |
Квасы Андреич от Бочкарей и Благодей окрошечный лучше всего подходят для окрошки. |
0 +0−0 | Серж 12345 | 22:39:40 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Светик, а как же запеченая картошека. в золе если картофан испечь, вкусна!!! ммм... |
0 +0−0 | Серж 12345 | 22:37:13 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
а х ты ж, хитрец!:))) |
0 +0−0 | Андрей Воробьев | 21:27:22 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Могли и раньше употреблять, без всяких сообщений. |
0 +0−0 | Броуновское Движение | 19:32:06 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Твой семейный рецепт? ))) |
0 +0−0 | юрий ярцев | 18:32:10 13/06/2019 |
Окрошка делается на Березовом соке! Ну блин "учёные". |
0 +0−0 | Анна Горшечникова | 17:37:14 13/06/2019 |
они договарятся, что им наркоту подбросят, только никто спасать не станет |
0 +0−0 | Света Ермакова | 17:21:57 13/06/2019 | ||||||
| ||||||||
Завизжали крысы |
0 +0−0 | planbeer | 16:07:52 13/06/2019 |
Роскачество = «британские ученые».. только кефир!!! |