Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества
08:41 23/03/2016 Наука и техника
| „ | Можно. Но не долго | “ |
Ученые из Оксфордского университета попытались рассчитать последствия сокращения употребления мяса для всего человечества. Свое исследование они представили в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences .
Исследователи собрали данные по различным регионам. Их интересовала не только связь вегетарианства с факторами риска для здоровья человека, но и воздействие отказа от мяса на климат и экономику в целом.
Отмечается, что мясное скотоводство и производство пищевых продуктов из мяса играет важную роль в глобальном потеплении. Деревья вырубаются для освобождения земли для пастбищ, животным скармливают тонны пищи, наконец, те вырабатывают метан (парниковый газ) в больших объемах.
Ученые рассмотрели четыре сценария развития событий (к 2050 году): сохранение статус-кво, снижение потребления мяса по всему миру, глобальный переход к вегетарианской и к веганской диете (полный отказ от пищи животного происхождения).
Согласно их моделям, даже второй сценарий позволит предотвратить до 5,1 миллиона смертей. Если население мира согласится перейти к веганству, спасенных будет уже 8,1 миллиона. Кроме того, ограничения в мясе снизят выбросы парниковых газов (связанные с пищевой промышленностью) на 29 процентов, вегетарианство — на 63 процента, глобальное веганство — на 70 процентов.
По мнению исследователей, больше всего пользы отказ от мяса принесет развивающимся странам. Также ученые признают, что переход к растительной диете потребует серьезных усилий от человечества.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(332):
| 16 +17−1 | Юрий Мясников | 08:56:25 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Можно. Но не долго | ||||||||
| 14 +14−0 | Андрей Никитчук | 08:51:51 23/03/2016 |
Комментарий удалён. | ||
Кто сколько пердит я не замерял, но исключить из рациона всеядного животного один вид пищи это явно не очень для него полезно. | ||
| 14 +14−0 | Mariposa Morena | 08:47:22 23/03/2016 |
веганы не менее агрессивны чем какие нибудь последователи с религиозностью головного мозга | ||
| 13 +13−0 | Bash-na-Bash Srepetuev | 09:04:21 23/03/2016 |
Комментарий удалён. | ||
Ох уж эти "Британские ученые"! Домашний скот вполне может пастись и на естественных пастбищах, а вот под сою, бобовые и прочие высокоэнергетические культуры землю действительно необходимо готовить, а обедняют они ее через несколько урожаев. В общем "срать надо меньше" и все будет в порядке! Основная угроза всему живому - культивируемое ОБЩЕСТВО ПОТРЕ6ЛЕНИЯ и не важно что оно потре6ляет, мясо или растительную пищу, изделия из натурального хлопка и льна или полиэстер... | ||
| 12 +12−0 | Снежный Пушистик | 08:55:15 23/03/2016 |
Комментарий удалён. | ||
Именно калорийность приготовленного на огне мяса позволило человеку обрести свободное от постоянных поисков и поедания еды время. Человек от скуки стал думать и развивать мозг. А коровы так и жуют целый день. | ||
| 12 +12−0 | Юрий Мясников | 08:52:57 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Учитывая то что мясо полностью заменить не возможно | ||||||||
| 10 +10−0 | Андрей Никитчук | 08:59:51 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Говорящая фамилия. | ||||||||
| 10 +10−0 | Юрий Мясников | 08:47:48 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Есно. Этож секта | ||||||||
| 9 +9−0 | Bash-na-Bash Srepetuev | 09:08:54 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Говорят вегетарианство полезно совмещать с уринотерапией. Не желаешь попробовать? Нам потом расскажешь? | ||||||||
| 9 +10−1 | Юрий Мясников | 08:59:13 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Дураков везде хватает | ||||||||
| 8 +8−0 | Воблоед Улыбчивый | 09:12:01 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
— Ведь ты пойми! — закричал Коля. — Какая-нибудь свиная котлета отнимает у человека неделю жизни! — Пусть отнимает, — сказала Лиза, — фальшивый заяц отнимает полгода. Вчера, когда мы съели морковное жаркое, я почувствовала, что умираю.(С) | ||||||||
| 8 +9−1 | Irina Budnikova | 09:06:38 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Брейвик вегетарианец. Вот что отказ от мяса делает. | ||||||||
| 8 +8−0 | Злой Доктор | 09:04:52 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Это же надо корову мучить, за сиськи ее каждый день дергать! Да еще ее надо кормить, а это - пастбища и выхлопы вредные! Не, веганофашисты на это пойти не могут! | ||||||||
| 8 +8−0 | Игорь Норд | 08:53:40 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Цыплят и прочих барашков выращивают специально для употребления в пищу. Если все перейдут на веганский образ питания, то сколько цыплят не появится на свет? | ||||||||
| 8 +9−1 | Андрей Никитчук | 08:47:28 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Что-то они разные вещи сравнивают. Кроме того они посчитали сколько не умрёт, но возможны же и негативные последствия. | ||||||||
| 7 +7−0 | Mariposa Morena | 09:16:25 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
придумайте белок, который можно выращивать минуя убийство, и который сможет на 100% заменить мясо. тогда и будете навязывать свои убеждения. А так это не ешь, а что есть предложить нечего | ||||||||
| 7 +7−0 | Mariposa Morena | 08:59:10 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
и даже человекообразные приматы (про которых говорили что они 100% вегетарианцы) не брезгуют мясом | ||||||||
| 7 +8−1 | Ruslan Badardinov | 08:52:22 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Надо попросить генетиков. Я уверен, что они могут цыплят без мозгов вывести. | ||||||||
| 7 +7−0 | Андрей Никитчук | 08:50:44 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
На растительных ёжиков? ) | ||||||||
| 7 +7−0 | Ruslan Badardinov | 08:50:11 23/03/2016 |
Тетя на фото рекламирует рис? А она не хочет воронкой кверху на рисовых полях постоять? Или это чисто потребители продукции третьесортных стран? | ||