Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества
08:41 23/03/2016 Наука и техника
Ученые из Оксфордского университета попытались рассчитать последствия сокращения употребления мяса для всего человечества. Свое исследование они представили в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences .
Исследователи собрали данные по различным регионам. Их интересовала не только связь вегетарианства с факторами риска для здоровья человека, но и воздействие отказа от мяса на климат и экономику в целом.
Отмечается, что мясное скотоводство и производство пищевых продуктов из мяса играет важную роль в глобальном потеплении. Деревья вырубаются для освобождения земли для пастбищ, животным скармливают тонны пищи, наконец, те вырабатывают метан (парниковый газ) в больших объемах.
Ученые рассмотрели четыре сценария развития событий (к 2050 году): сохранение статус-кво, снижение потребления мяса по всему миру, глобальный переход к вегетарианской и к веганской диете (полный отказ от пищи животного происхождения).
Согласно их моделям, даже второй сценарий позволит предотвратить до 5,1 миллиона смертей. Если население мира согласится перейти к веганству, спасенных будет уже 8,1 миллиона. Кроме того, ограничения в мясе снизят выбросы парниковых газов (связанные с пищевой промышленностью) на 29 процентов, вегетарианство — на 63 процента, глобальное веганство — на 70 процентов.
По мнению исследователей, больше всего пользы отказ от мяса принесет развивающимся странам. Также ученые признают, что переход к растительной диете потребует серьезных усилий от человечества.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(332):
| 4 +4−0 | Вячеслав Гусар | 09:14:52 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
А за желудком моск. Кстати, вы заметили что у всех веганов темные круги под глазами. | ||||||||
| 4 +4−0 | Askanor Caelin | 09:14:31 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Ежик под ручку с кактусом - обычная картина в северной пустошы! | ||||||||
| 4 +4−0 | Askanor Caelin | 09:13:11 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Можно не есть сложную пищу, но желудок быстро деградирует... атрофируется. | ||||||||
| 4 +4−0 | Irina Budnikova | 09:11:56 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Еще Гитлер, Борман, Гесс, Гиммлер, Чикатило, Мэнсон... | ||||||||
| 4 +4−0 | Irina Budnikova | 09:09:09 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Если бы этих животных не выращивали, их бы вообще на свете не было. | ||||||||
| 4 +4−0 | paul hard | 08:58:36 23/03/2016 |
Комментарий удалён. | ||
кстати эти 2 пацана не внушают мне доверия,надо бы проверить что у них там в рюкзаках | ||
| 4 +4−0 | Вячеслав Гусар | 08:57:39 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Тогда придется съесть этих избранных))) | ||||||||
| 4 +5−1 | Злой Доктор | 08:52:02 23/03/2016 |
И почему веганы такие злобные и агрессивные? ))) | ||
| 3 +3−0 | Воблоед Улыбчивый | 09:43:19 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Просто я к тому, что и плохое может быть дорогим, но хорошее дешевым - никогда. | ||||||||
| 3 +3−0 | Galina Tsuprun | 09:23:19 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Угу, чтоб окончательно и бесповоротно вымерли. Они едят преимущественно животную пищу, если не сказать больше. | ||||||||
| 3 +4−1 | Александр Павлов | 09:22:43 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
можно не есть мясо _______________ Можно. Когда его нет.)) | ||||||||
| 3 +3−0 | Андрей Никитчук | 09:22:15 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Ну всю жизнь могут есть это значит с рождения, а постольку поскольку веганство возникло относительно недавно (массово) то для статистики про всю жизнь время ещё прошло мало. Мне есть что сказать по делу, просто не люблю высказывать совсем уже простые истины, но приходится. Есть конечно и те кто всю жизнь которая скажем больше 15 лет не едят мясо, но этого опять-таки недостаточно для того чтоб делать выводы. | ||||||||
| 3 +3−0 | Игорь Стрелков | 09:17:26 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Ёжик это пельмень с уже воткнутыми вилками. | ||||||||
| 3 +4−1 | Bash-na-Bash Srepetuev | 09:12:22 23/03/2016 |
Комментарий удалён. | ||
Это поведение, характерное всем психически ущербным личностям. Одни вопят о российской угрозе, другие с пеной у рта доказывают свою приверженность к принципам либерализма, доводя их до откровенного абсурда, третьи носятся с правами национальных или сексуальных меньшинств, хотя первым достаточно предоставить приличную работу, а на вторых просто не обращать внимания и т.д. и т.п. | ||
| 3 +3−0 | Sheller Alexey | 09:06:11 23/03/2016 |
если все будут жрать овощи, то придется вырубать те же самые леса, что сейчас вырубают под пастбища, для грядок с овощами. И надо еще посмотреть, кто более эффективно перерабатывает растения с полей, коровы или человеки. | ||
| 3 +3−0 | Вячеслав Гусар | 09:05:38 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
А если с укропом и чесночком? | ||||||||
| 3 +3−0 | Milla | 09:03:52 23/03/2016 |
"Ученые из Оксфордского университета попытались раССчитать последствия сокращения употребления мяса для всего человечества..." В заголовке тоже надо поставить два "с". | ||
| 3 +3−0 | Ruslan Badardinov | 09:03:27 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Там всех песцов надо съесть... Так и победим песец... | ||||||||
| 3 +3−0 | Irina Budnikova | 09:02:48 23/03/2016 |
Очень интересно. Не будет пастбищ - а где выращивать все то количество растительного белка? | ||
| 3 +3−0 | Воблоед Улыбчивый | 08:56:15 23/03/2016 | ||||||
| ||||||||
Мясо - только для избранных))))))) | ||||||||