„ | Красная икра хороша только свежая, малосоль. Если побывала в морозильнике - это уже не икра. | “ |
Исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин дал россиянам советы по выбору красной икры в беседе с радио Sputnik.
По его словам, недобросовестные продавцы могут имитированную икру реализовывать под видом настоящей. Эксперт посоветовал внимательно читать этикетку, поскольку, по требованиям Роспотребнадзора, должно быть указано, что это икра искусственного происхождения.
Также Фомин отметил, что икру дикой рыбы лучше купить ту, которую произвели на Дальнем Востоке, так как там не выращивают рыбу искусственно и не производят подделок. Если икра была расфасована в другом месте, то следует обратить внимание на район добычи и вид рыбы.
«Если стеклянная баночка, смотрите на просвет, чтобы икринки были отделены друг от друга, не слипшиеся, не кисель, не жидкость однородная. Нужно чтобы каждая икринка имела свою структуру и форму», — добавил эксперт.
В декабре 2019 года диетолог Елена Соломатина заявила, что красная икра может быть вредна для здоровья, если ее есть в больших количествах. В таком случае человек рискует получить передозировку витаминами. По словам специалиста, в продукте высокая концентрация витаминов А, Е и D. Эти жирорастворимые витамины способны накапливаться в организме и вызывать гипервитаминоз, в отличие от водорастворимых витамина С или витаминов группы B.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
5 +0−0 | igorcgtv | 05:06:58 18/10/2020 |
Красная икра хороша только свежая, малосоль. Если побывала в морозильнике - это уже не икра. |
4 +0−0 | Самуил Я Маршак | 06:21:35 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Если бы россияне заселили Сахару, там наступил бы дефицит песка. |
2 +0−0 | Полковник Черкалин | 12:31:15 18/10/2020 |
Россиянам ещё необходимы советы по выбору личного вертолета и по игре в казино в Монте-Карло |
2 +0−0 | Тибетский лётчик | 07:06:15 18/10/2020 |
Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные. (с) Мария-Антуанетта |
2 +0−0 | Юрий Aкимов | 06:58:04 18/10/2020 |
хорошо, что предупредили об опасности переедания КИ. ждём исследования о ЧИ. |
2 +0−0 | Свин . | 05:36:52 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Нет, Я тоже того мнения. Возможно он живет в краях, где она не редкость |
2 +0−0 | Мамонтёнок Фуф | 04:45:36 18/10/2020 |
Сабанеев рекомендует хариуса из горла в жёппу прутиком, и коптить. Пока получается. Хотя с каждым годом всё сложней. Леспромхоз скукожился, узкоколейки больше нет. Медведи расплодились, а охотники - спились. Страшно стало на рыбалку ездить. Хотя, если приеду, хариуса на прутик, и гайда коптиться) |
2 +0−0 | Свин . | 04:31:54 18/10/2020 |
Я ем икру заморскую |
1 +0−0 | 432790-8г6 S | 16:36:09 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Скоро и хариуса не будет. Останется только прутик. В жёппе. |
1 +0−0 | Готфрид Эйзенхиль | 12:23:51 18/10/2020 |
Пфффф, зачем нам советы по этой дешёвке? Давайте советы сразу по выбору черной икры! |
1 +0−0 | Michel Qareedia | 07:46:42 18/10/2020 |
Что вы за чушь несете??? Витамин А не является жирорастворимым, а вот как раз витамины группы В жирорастворимы. Статья полностью невероятная глупость. И эксперты такие же болваны. |
1 +0−0 | Абв Гдеж | 07:08:17 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Хариуса в жёппе коптить? Аррригинально! |
1 +0−0 | Тибетский лётчик | 07:01:49 18/10/2020 |
Передозировка красной икрой не грозит даже среднему классу. |
1 +0−0 | unкnоwn | 05:18:28 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Xpюкaй за себя, свинка. |
1 +0−0 | Самуил Я Маршак | 04:51:00 18/10/2020 |
Россиянам дали совет по жизни в России: - Вас постоянно и везде могут обмануть. Вы живете среди россиян. Будьте бдительны! |
0 +0−0 | Игорь Филатов | 23:28:56 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Та же самая икра продается из России. Своего производства та еще гадость. |
0 +0−0 | Игорь Филатов | 22:47:35 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Голодранцам везде не по корману, хоть в ЕС, хоть США. Только тем кто работает, а не на работу ходит, так же и в ЕС, и в США. В ЕС к тому фуфло, а не икра, и то дороже. Ладно хоть к рождеству из России завозят. |
0 +0−0 | Игорь Филатов | 22:43:37 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Работать пробовал? Не ходить на работу, и там интернете страдать, а работать, чтобы польза была. Удивишься сколько платят, тем кто нужен, как и в России, так и в ЕС. |
0 +0−0 | Илона Морошкина | 18:43:03 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
С бутафорскими фруктами |
0 +0−0 | Илона Морошкина | 18:41:38 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Это точно. Зато какой адреналин. Постоянный стресс-закаляет. |