Исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин дал россиянам советы по выбору красной икры в беседе с радио Sputnik.
По его словам, недобросовестные продавцы могут имитированную икру реализовывать под видом настоящей. Эксперт посоветовал внимательно читать этикетку, поскольку, по требованиям Роспотребнадзора, должно быть указано, что это икра искусственного происхождения.
Также Фомин отметил, что икру дикой рыбы лучше купить ту, которую произвели на Дальнем Востоке, так как там не выращивают рыбу искусственно и не производят подделок. Если икра была расфасована в другом месте, то следует обратить внимание на район добычи и вид рыбы.
«Если стеклянная баночка, смотрите на просвет, чтобы икринки были отделены друг от друга, не слипшиеся, не кисель, не жидкость однородная. Нужно чтобы каждая икринка имела свою структуру и форму», — добавил эксперт.
В декабре 2019 года диетолог Елена Соломатина заявила, что красная икра может быть вредна для здоровья, если ее есть в больших количествах. В таком случае человек рискует получить передозировку витаминами. По словам специалиста, в продукте высокая концентрация витаминов А, Е и D. Эти жирорастворимые витамины способны накапливаться в организме и вызывать гипервитаминоз, в отличие от водорастворимых витамина С или витаминов группы B.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | unкnоwn | 05:23:02 18/10/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Это у тебя нет денег на хлеб, свинота. Поэтому, ты жалобно повизгиваешь на российских ресурсах. |
0 +0−0 | Илья Павлов | 05:20:55 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
А что, тебе на фабрике мало платят? Так найди работу и не хнычь)) |
0 +0−0 | Генри Киссинджер | 05:19:08 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Вы, батенька, зажрались. |
0 +0−0 | Мамонтёнок Фуф | 05:11:27 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Ребят, о чём спорите? Икра той же трески богаче, чем судака. Судак - тот же окунь, обычная речная рыба. Печень налима всегда считалась за деликатес. Налим как раз из семейства тресковых. Тушку - в уху, икру -на закуску) |
0 +0−0 | Kirill 626 | 05:04:02 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
А я покупаю в том же США икру судака и очень её люблю. И мне пофиг на красную икру |
0 +0−0 | Самуил Я Маршак | 05:02:23 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Я в США покупаю только соленую, без консервантов, глубокой шоковой заморозки. А вате что там толкают не знаю. |
0 +0−0 | Сергей Грибов | 05:01:27 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Не помню, как называется, но он и даёт солоноватые привкус. Вроде как Запад закупает икру и фирмы сами ее солят там как-то. |
0 +0−0 | Самуил Я Маршак | 04:58:51 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
А что там за жуткий консервант, не считая соли? |
0 +0−0 | Сергей Грибов | 04:58:23 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
А селёдка откуда??? Где чистые моря-океаны??? |
0 +0−0 | Мамонтёнок Фуф | 04:57:12 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
550 рэ в одну сторону, столько же и обратно. Плюсом сувенир егерю, бо находиться в заказнике вообще не рекомендуется. Тем более, разводить костры. Ну, в среднем, 500-граммовый хариус в 1000 и обходится) |
0 +0−0 | Aleksandr Anegdin | 04:51:59 18/10/2020 |
Сегодня этот совет звучит как откровенное издевательство . Опубликуйте более актуальный совет , как побороться с путинизмом . |
0 +0−0 | Федя Ахметов | 04:42:08 18/10/2020 |
Вместо икры лучше селёдки поесть. На Камчатке все потравили, так что лучше не рисковать |
0 +0−0 | Свин . | 04:33:26 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
большой ложкой |
-1 +0−0 | Фагот Азазелович | 06:18:32 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
и не говори - вислоухие летают по выхам пить каву с салоу парыжь |
-1 +0−0 | Victor Pol | 06:06:24 18/10/2020 |
Хлеб по карточкам назревает в России, а мадам о красной икре. |
-1 +0−0 | unкnоwn | 05:15:51 18/10/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Поперхнулся буряком от зависти, скакуас? |
-1 +0−0 | Самуил Я Маршак | 05:12:36 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Тут в Штатах с этим сложнее. Мерикосы икру не едят обычно, если только с суши. |
-1 +0−0 | Самуил Я Маршак | 05:07:18 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Понял Спс |
-1 +0−0 | Kirill 626 | 05:06:50 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Ууу не знаю. У нас есть в районе Бурбанка аэропорта русская продуктовая база. В маленьких баночках икра разных рыб. Вкуснятина реальная. Я верю что люди любят красную но она и дороже и мне не прёт. |
-1 +0−0 | Самуил Я Маршак | 05:05:16 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Я в Сан Диего. Онлайн нету? |