Исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин дал россиянам советы по выбору красной икры в беседе с радио Sputnik.
По его словам, недобросовестные продавцы могут имитированную икру реализовывать под видом настоящей. Эксперт посоветовал внимательно читать этикетку, поскольку, по требованиям Роспотребнадзора, должно быть указано, что это икра искусственного происхождения.
Также Фомин отметил, что икру дикой рыбы лучше купить ту, которую произвели на Дальнем Востоке, так как там не выращивают рыбу искусственно и не производят подделок. Если икра была расфасована в другом месте, то следует обратить внимание на район добычи и вид рыбы.
«Если стеклянная баночка, смотрите на просвет, чтобы икринки были отделены друг от друга, не слипшиеся, не кисель, не жидкость однородная. Нужно чтобы каждая икринка имела свою структуру и форму», — добавил эксперт.
В декабре 2019 года диетолог Елена Соломатина заявила, что красная икра может быть вредна для здоровья, если ее есть в больших количествах. В таком случае человек рискует получить передозировку витаминами. По словам специалиста, в продукте высокая концентрация витаминов А, Е и D. Эти жирорастворимые витамины способны накапливаться в организме и вызывать гипервитаминоз, в отличие от водорастворимых витамина С или витаминов группы B.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | Илона Морошкина | 18:39:08 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Хорошо, что у вас все хорошо. Но ведь и правда многие экономят на еде. Особенно семьи с детьми. Попробуйте прокормить двух, трех подростков, когда мама или папа не работает или одна мама воспитывает. Советы по красной икре лучше печатать в журналах maxim,эсквайр, и что то в таком духе. |
0 +0−0 | 432790-8г6 S | 16:34:32 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Россиянам не нудно икру. И селёдку не надь. Тунца предпочитают лососнуть. |
0 +0−0 | Иван Варенников | 13:46:25 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Всё время пишут, что бы усваивался витамин А, морковь надо есть с маслом. И витамин А в аптеках продаётся в капсулах с маслом. |
0 +0−0 | Полковник Черкалин | 12:32:23 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Посчитал. На каждых 73 человека по одной реке. Мало что ли? |
0 +0−0 | Добрый Ээх | 08:30:15 18/10/2020 |
Яйца! Рыбьи яйца! Слушайте радио Sputnik))) |
0 +0−0 | Alice Jones | 07:13:59 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Переезжай на Дальний восток и будешь есть эту икру, если такой любитель. |
0 +0−0 | Геомас Геомасов | 07:12:27 18/10/2020 |
вот ведь парадокс: и скушать икорки желание есть, и деньги есть, а есть ее не хочется |
0 +0−0 | Alice Jones | 07:12:22 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Мы икру и так без хлеба едим, ложкой берем и едим. |
0 +0−0 | Устим Кармелюк | 07:11:24 18/10/2020 |
Гипервитаминоз от икры грозит чиновникам, буржуям и продажным полицаям. |
0 +0−0 | Юрий Aкимов | 06:56:40 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
и экологическая катастрофа. |
0 +0−0 | Юрий Aкимов | 06:55:58 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
без хлеба? |
0 +0−0 | Егор Байченко | 06:28:12 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Рек 2 миллиона а лишних ртов 146 миллионов. Вот и считай |
0 +0−0 | Самуил Я Маршак | 06:20:59 18/10/2020 |
В России, где два миллиона рек, красная икра - дорогостоящий деликатес. |
0 +0−0 | Егор Байченко | 06:18:28 18/10/2020 |
Давно пора переиздать для россиян сталинкую Книгу о вкусной и здоровой пище |
0 +0−0 | Vladimir Kornienko | 06:11:54 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
В Ванкувере с салом напряг, в прочем, как и икрой. Так что лечусь креветками.. |
0 +0−0 | Владимир Волков | 06:02:18 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Помечтай за салом |
0 +0−0 | George Fatherson | 06:01:27 18/10/2020 |
После одного неприятного случая больше даже не смотрю в ее сторону. Чем ее консервируют? |
0 +0−0 | Vladimir Kornienko | 05:44:21 18/10/2020 |
Хочу умереть от передозировки красной икрой! |
0 +0−0 | До Ширак | 05:30:01 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
"икра заморская, бакладжановая!" (с) |
0 +0−0 | Мамонтёнок Фуф | 05:29:40 18/10/2020 | ||||||
| ||||||||
Я таки Колю Ишакова вытащю с Центральной гостиницы,, хорош уже проститутками увлекаться) Протащу по Ульскому болоту) Посмотрим, на что способен ваш USMC, Юнайтед Стейтс Марин Корпс))) |