В Сибири обнаружили самую полезную в мире рыбу
06:46 09/11/2018 Наука и техника
Ученые из Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце, обитающем в арктической зоне Сибири. Об этом сообщает РИА Новости.
«Сфокусировав внимание на биоте озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), обнаружили, что в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем», — рассказал заведующий кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаил Гладышев.
Он выразил надежду на то, что исследование поможет изменить пищевые привычки россиян в лучшую сторону. Ученый добавил, что употребление 30 граммов этой рыбы в день покроет рекомендуемую медиками суточную норму полезных жирных кислот.
Рыба и морепродукты — основной источник полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 для человека. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих веществ, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также в августе ученые из Австралии выяснили, что употребление большого количества рыбы и овощей уменьшает риск развития рассеянного склероза.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(97):
| 1 +0−0 | Рантье Отельич | 09:01:33 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
вчені по-украински. Палятся, под россиян плохо получается косить. То и дело вылазят кальки с мовы. | ||||||||
| 1 +0−0 | Neonil Uspet | 08:06:42 09/11/2018 |
Наконец-то учнные РАН поразили британских учённых. | ||
| 1 +0−0 | Nikita S | 07:57:36 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Если пронесло после стерляди значит была второй категории свежести. | ||||||||
| 1 +0−0 | ) ПиндосняУхуЕла | 07:55:24 09/11/2018 |
Сибирякам есть из чего выбирать-даже пословица у них-"это не рыба,это щука" XDD | ||
| 1 +0−0 | Ivan Konstantinov | 07:40:55 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Я несколько раньше.А формировали нас в Хабаровске.Короче-КДВО. | ||||||||
| 1 +0−0 | Anton Sazonov | 07:31:07 09/11/2018 |
Комментарий удалён. | ||
я не собираюсь доживать до пенсии. но однажды, лет 15 назад, сухую, обваленную в муке, пробовал жарить это путассу. дрянь жуткая. | ||
| 1 +0−0 | Anton Sazonov | 07:26:05 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
мне, б-ть, скоро 40 лет будет, я до сих пор мойву не ел. | ||||||||
| 1 +0−0 | Dima ISR | 07:25:46 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Кости можно перемолоть и подавать к вяленым ежам. | ||||||||
| 1 +0−0 | Ан Ев | 07:24:28 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Не хочу вам рвать шаблон, но уровень жизни в РФ выше чем в большинстве стран ЕС. | ||||||||
| 1 +0−0 | Барс Барсук | 07:19:55 09/11/2018 |
Комментарий удалён. | ||
Скумбрия, жирная сельдь и сардины. Килька ещё. | ||
| 0 +0−0 | Ренат Авхадиев | 13:12:32 09/11/2018 |
ага..,а главное с описторхами! | ||
| 0 +0−0 | Заиц Василий | 13:09:18 09/11/2018 |
Самая полезная рыба была, судя по тому, что сегодня её хрен где найдёшь в натуральном виде и не прошприцованную, это хек, спинки минтая и мойва.... | ||
| 0 +0−0 | Никитчук Андрей | 11:24:17 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Ну у меня категорически западло нет, но надоела до икоты сайра, как будто другой рыбы нет и я не понимаю какой интерес в карасях, язях ну и прочей сорной рыбе. | ||||||||
| 0 +0−0 | Dmitrii Godunov | 10:43:00 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Для России 3 - счастливое число! С Луны мы будем доставлять Гелий-3, а из Сибири - Омегу-3! | ||||||||
| 0 +0−0 | Свин . | 10:39:21 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
да ну - у нас на Сахалине арктический голец - в каждой речке и в каждом заливе, доуя - бабы и те ловят. Считается средней, рядовой рыбой | ||||||||
| 0 +0−0 | Иван Петров | 09:35:51 09/11/2018 |
рыба то хорошая. спору нет. но нет варяжской культуры ее обработки. поэтому - обоими руками как и прежде голосуем за норвежскую семгу, которой не стало. и, как и в древности, призываем варягов на ...... хмм, ну да и не тока на рыбалку. | ||
| 0 +0−0 | Владимир Мониека | 09:33:08 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Семя льна на кофемолке, вкусно, полезнее, безопасней. | ||||||||
| 0 +0−0 | Vava Avav | 09:31:17 09/11/2018 |
Самая полезная рыба - колбаса ! | ||
| 0 +0−0 | wdfyvjgf fgyhgftyhbg | 09:06:02 09/11/2018 |
принимайте рыбий жир и никаких проблем. благо выбор огромен. | ||
| 0 +0−0 | Калабаха Трассеров | 08:58:48 09/11/2018 |
Если мама пихает в тебя рыбий жир. Ты вырастешь и покоришь этот мир. | ||