В Сибири обнаружили самую полезную в мире рыбу
06:46 09/11/2018 Наука и техника
Ученые из Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце, обитающем в арктической зоне Сибири. Об этом сообщает РИА Новости.
«Сфокусировав внимание на биоте озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), обнаружили, что в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем», — рассказал заведующий кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаил Гладышев.
Он выразил надежду на то, что исследование поможет изменить пищевые привычки россиян в лучшую сторону. Ученый добавил, что употребление 30 граммов этой рыбы в день покроет рекомендуемую медиками суточную норму полезных жирных кислот.
Рыба и морепродукты — основной источник полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 для человека. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих веществ, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также в августе ученые из Австралии выяснили, что употребление большого количества рыбы и овощей уменьшает риск развития рассеянного склероза.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(97):
| 0 +0−0 | FMJ . | 08:54:05 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Опять ты про свою мамку... | ||||||||
| 0 +0−0 | ) ПиндосняУхуЕла | 08:26:39 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
В СФУ работают лаборатории лауреата Нобелевской премии Осаму Симомуры, профессора микробиологии МТИ Энтони Джона Сински и основателя Института биогеохимии Немецкого научного общества Макса Планка профессора Эрнста-Делфе Шульце, а также геномная лаборатория профессора Техасского агромеханического университета и Гёттингенского университета, ведущего научного сотрудника Института общей генетики имени Н. И. Вавилова РАН Константина Крутовского. | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 08:05:09 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
"вы рыбку любите? кушать да, а так - нет" "вы Рыбку любите? так - да, а кушать нет" | ||||||||
| 0 +0−0 | ) ПиндосняУхуЕла | 08:00:34 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
"Таким образом, люди, которые живут на Дальнем Востоке могут называться «дальневосточниками» или жителями Дальнего Востока. Иных форм для обозначения данной территориальной принадлежности, не существует" | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 08:00:08 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
пронесло в смысле миновало, обошло, не задело, и тд. | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 07:59:01 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
та же география! Хабаровск - головной полк, затем головная дивизия, дальше - везде, весь КДВО | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:57:52 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Если сибиряк имеет доступ к Тихому акиняну, он сибиряк или дальневосточник? | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:56:25 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
И вообще, строганина. | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:56:06 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
В общем, это всё, чем мы можем позавидовать сибирякам. | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 07:50:07 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
а стерлядью где травиться посчастливилось? я сам с Волги, но бог миловал, пронесло) очень редко доводилось, да и то в безопасных дозах) | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:42:23 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
бичпакеты я тоже ем, потому что женат. | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 07:41:51 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
правильно, никто да и как, если филе скумбрии минимум на 120 граммов тянет? на 4 дня его делить что-ли? | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:39:54 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
а "ледяная", наоборот, напоминает о маме. не потому что мама была ледяной, а знала, что я её люблю и делала идеально. немного муки, ещё меньше соли, чёрную плёнку снять - и в путь. | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 07:38:59 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
и я! в смысле проездом а служил в Хабаровске кроме среднеазиатов и северокавказцев с армянами видел только бурятов но это в 1984 | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:38:41 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
как-то есть "рыба-западло" у всех. у меня это мойва и спинка минтая. детские травмы. | ||||||||
| 0 +0−0 | Anton Sazonov | 07:37:30 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
я женат, мне готовят. как могут, но готовят. к Путину у меня нет вредных вопросов. | ||||||||
| 0 +0−0 | Никитчук Андрей | 07:36:59 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
А почему? Принципиально или просто не встречалась? | ||||||||
| 0 +0−0 | Ivan Konstantinov | 07:36:25 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
Служил в Амурской обл.Чита только проездом. | ||||||||
| 0 +0−0 | paul smith | 07:35:57 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
понимаю, что шутка, но всё же больно) где б разжиться? да побольше б? очень рыбу люблю, особенно полезную | ||||||||
| 0 +0−0 | Лаптев4 Иван4 | 07:35:15 09/11/2018 | ||||||
| ||||||||
В Чите был? | ||||||||