Основатель сети быстрого питания традиционной русской кухни «Теремок» Михаил Гончаров раскрыл «Ленте.ру» план выхода из кризиса. «Теремок» намерен отказаться от всех убыточных точек, внедрить новые продукты, а также расширить свое присутствие за рубежом.
«План у нас есть — мы тестируем восемь недорогих блинчиков, мы закроем все убыточные точки, где арендодатель считает, что бургеров на фудкорте достаточно и русская кухня нам не нужна. У нас огромные планы, но если мы не найдем понимания у арендодателей и доходы населения будут падать, то придется перейти к существенному изменению бизнеса», — рассказал Гончаров.
Два ресторана «Теремок» в Нью-Йорке пока остаются убыточными, тем не менее за последние полгода, по словам Гончарова, оборот ресторанов вырос на 20 процентов. Также основатель сети отметил, что цены в американском «Теремке» выше, чем в других американских сетях фастфуда примерно в два раза.
В настоящий момент «Теремок» ведет переговоры с «очень крупными инвесторами на Западе, которые заинтересованы в бренде», подробностей Гончаров не рассказал, отметив, что «торопиться тут нельзя».
В четверг, 19 октября, Михаил Гончаров, общаясь с подписчиками в Twitter признал, что сеть испытывает определенные проблемы и при их сохранении рискует закрыться через один-два года. Основатель «Теремка» посетовал на жесткую конкуренцию, отсутствие лояльности со стороны арендодателей и низкую покупательную способность населения в связи с кризисом.
Сеть быстрого питания традиционной русской кухни «Теремок» основана в 1998 году. В настоящий момент общее число ресторанов и торговых точек сети составляет около 300, в том числе два ресторана в Нью-Йорке. В компании работают около трех тысяч человек. Это один из немногих российских брендов фастфуда, который специализируется на русской кухне и представлен за рубежом.
Предыстория: «Теремок» оказался на грани закрытияКомментирование разрешено только первые 24 часа.
-2 +0−0 | Martinez | 18:35:17 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Наш человек! |
-2 +0−0 | Andrey S | 18:35:11 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
тут речь о фастфуде,так что чушь не неси,а качественный бургер с котлетой из мраморной говядины,куда вкуснее пельменей |
-2 +0−0 | Andrey S | 18:32:16 20/10/2017 |
предпочту пицу и бургеры,если уж выбирать |
-2 +0−0 | дачник веселый | 18:30:15 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
я сам неплохо пеку блины...кстати...завтра может быть испеку под водку,с икрой сделаю ,пожалуй! |
-2 +0−0 | Martinez | 18:28:37 20/10/2017 |
Разговорами о бургерах у меня разыгрался аппетит. Сходить, что ли в Макдональдс. |
-2 +0−0 | дачник веселый | 18:22:36 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
и,что в этом такого?) где цена не соответствует качеству,туда не ходят и там не едят. |
-2 +0−0 | Martinez | 18:15:53 20/10/2017 |
Пойти, что ли в макдональдс сходить перекусить. |
-2 +0−0 | Martinez | 18:15:25 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Россия2, Россия24, Первый канал... |
-2 +0−0 | Михаил Лисовин | 18:15:21 20/10/2017 |
Кто-кто в российском теремочке живёт? Мышка-ворушка, лягушка- хапужка, волк - затвором щелк. Оттого и кризис. |
-3 +0−0 | Martinez | 18:11:04 20/10/2017 |
Надо закрыть и открыть нормальные бургерные. |
-4 +0−0 | Martinez | 18:14:13 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Ты видел какие очереди в бургерные? Ты думаешь, если закрыть бургерные, то люди пойдут в теремок? Нет! Это две совершенно разные целевые аудиториии. В бургерные ходит стильная молодёжь, а в теремок упоротые ватники. |