„ | А если серьезно - простое несоответствие Продукт-Цена-Сервис-Потребитель. И хозяева компании только сейчас задумались, что же не так. Все через одно место в этой компании, получается. Плохая организация работы руководства, короче. Никакой аналитики. Или намеренная, как уже ниже писал. | “ |
Основатель сети быстрого питания традиционной русской кухни «Теремок» Михаил Гончаров раскрыл «Ленте.ру» план выхода из кризиса. «Теремок» намерен отказаться от всех убыточных точек, внедрить новые продукты, а также расширить свое присутствие за рубежом.
«План у нас есть — мы тестируем восемь недорогих блинчиков, мы закроем все убыточные точки, где арендодатель считает, что бургеров на фудкорте достаточно и русская кухня нам не нужна. У нас огромные планы, но если мы не найдем понимания у арендодателей и доходы населения будут падать, то придется перейти к существенному изменению бизнеса», — рассказал Гончаров.
Два ресторана «Теремок» в Нью-Йорке пока остаются убыточными, тем не менее за последние полгода, по словам Гончарова, оборот ресторанов вырос на 20 процентов. Также основатель сети отметил, что цены в американском «Теремке» выше, чем в других американских сетях фастфуда примерно в два раза.
В настоящий момент «Теремок» ведет переговоры с «очень крупными инвесторами на Западе, которые заинтересованы в бренде», подробностей Гончаров не рассказал, отметив, что «торопиться тут нельзя».
В четверг, 19 октября, Михаил Гончаров, общаясь с подписчиками в Twitter признал, что сеть испытывает определенные проблемы и при их сохранении рискует закрыться через один-два года. Основатель «Теремка» посетовал на жесткую конкуренцию, отсутствие лояльности со стороны арендодателей и низкую покупательную способность населения в связи с кризисом.
Сеть быстрого питания традиционной русской кухни «Теремок» основана в 1998 году. В настоящий момент общее число ресторанов и торговых точек сети составляет около 300, в том числе два ресторана в Нью-Йорке. В компании работают около трех тысяч человек. Это один из немногих российских брендов фастфуда, который специализируется на русской кухне и представлен за рубежом.
Предыстория: «Теремок» оказался на грани закрытияКомментирование разрешено только первые 24 часа.
4 +0−0 | Федя Матроскин | 18:28:49 20/10/2017 |
А если серьезно - простое несоответствие Продукт-Цена-Сервис-Потребитель. И хозяева компании только сейчас задумались, что же не так. Все через одно место в этой компании, получается. Плохая организация работы руководства, короче. Никакой аналитики. Или намеренная, как уже ниже писал. |
3 +0−0 | Homo Vatnikus | 18:38:50 20/10/2017 |
Дела пошли бы в гору если бы водку разливали |
3 +0−0 | Иван Иванов | 18:09:04 20/10/2017 |
Закройте теремки в нью-йорке и откройте в Крыму. |
2 +0−0 | Клопов Коля | 18:33:20 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
сосёшь ты неплхо |
2 +0−0 | Клопов Коля | 18:24:08 20/10/2017 |
Теремок, уполовинь цены! Когда всё стоило в 2 раза дешевле - покупал постоянно. Сейчас всё невозможно дорого! |
2 +0−0 | Martinez | 18:19:00 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Кстати да. На вопрос, почему теремки всегда пустуют отвечают типа это элитарный ресторан ))) |
2 +0−0 | Тимофей Сажин | 18:16:07 20/10/2017 |
хорошие ресторанчики. Нужно поддержать , но и владельцам надобно пересмотреть ценовую концепцию. |
2 +0−0 | Федя Матроскин | 18:14:37 20/10/2017 |
А план таков - высшее звено руководства компании уже достаточно заработало, работать более неохота, зачем весь этот стресс, и можно отдохнуть где-нить там... куда регулярно и выводилась прибыль. Все у нас закономерно, Ватсон!!! |
2 +0−0 | WHIPPET | 18:09:41 20/10/2017 |
В Москве Теремок ничем особым не может похвастаться, кроме завышенных цен. Блины 1) надоели 2) сами по себе они никакие. |
1 +0−0 | mxb1002 | 19:09:41 20/10/2017 |
Что-то поздно они решили на зарубежный рынок выходить. Я связывался с ними ещё 10-12 лет назад с предложением открыть несколько точек по договору франчайзинга в Хельсинки, Таллине и Стокгольме. Они тогда ответили, что им это не интересно. |
1 +0−0 | Веселин Мазгалов | 19:02:14 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Да нет, нет, успокойся. |
1 +0−0 | дачник веселый | 18:48:14 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
вполне гармоничное сочетание,правда не хватает маринованного в гранатовом соке лука и вологодского сливочного масла... |
1 +0−0 | Иван Иванов | 18:46:39 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Вообще-то он про это и говорит. А в сознании людец массово считается, что нужно как минимум 3-5 блина. Они же не знают какие блины в теремке. |
1 +0−0 | Клопов Коля | 18:43:11 20/10/2017 |
Комментарий удалён. | ||
Теремок уже лет 15 существует, попробуешь продержаться хотя бы 2, мамкин маркетолог? |
1 +0−0 | Федя Матроскин | 18:34:21 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
лучше пельмени или шашлык. если уж выбирать, так нормальное выбрать. |
1 +0−0 | Федя Матроскин | 18:30:23 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
не подавись там вялым бургером! ))) |
1 +0−0 | O Ruc | 18:29:44 20/10/2017 |
Если вся компания на грани убыточности, то зачем ей в Нью Йорке точки? Продать бренд и все тут. Все средства бросить на росийский рынок. Сами виноваты, распылили средства. Еще в Нью Йорк полезли, в самое логово конкурренции. |
1 +0−0 | Martinez | 18:24:46 20/10/2017 |
А сколько в Теремке платят, чтобы попробовать их блюда? |
1 +0−0 | WHIPPET | 18:19:17 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
Дороговато; соотношение цена-качество - так себе. Я бы на их месте заказал изготовление фирменных пельменей =Теремок= чтобы только там и нигде больше. А сейчас - так себе.. |
1 +0−0 | Иван Иванов | 18:11:55 20/10/2017 | ||||||
| ||||||||
лучше бургерные закрыть. |