В США оспорили исключительное право Украины на борщ
01:26 26/07/2022 Статьи
Фото: Komsomolskaya Pravda / Global Look Press
Американская журналистка Катя Седжвик заявила, что Украина не может заявлять исключительные права на борщ. По словам Седжвик, борщ появился намного раньше того периода, который упоминается в исследованиях. Она уточнила, что блюдо, возможно, предшествует как русскому, так и украинскому этногенезу.
| „ | Основной инградиент борща это свекла. В пищу свекла используется с незапамятных времен. В II — I тыс. до н. э. свекла выращивалась в Средиземноморье в качестве овощного и лекарственного растения.
Впервые свекла упоминается в письменных памятниках Древней Руси в X — XI вв. В XIV в. свеклу на Руси начали выращивать повсеместно. Уверен что варить свеклу, а она жесткая на вкус, стали в тоже время. Украина тогда, а тем более борщ вряд ли вообще существовала, только буква "у". | “ |
Украина не может заявлять исключительные права на борщ, заявила обозреватель The American Conservative (TAC) Катя Седжвик (Katya Sedgwick).
По ее словам, автора этого блюда в истории найти не удалось. По мнению журналистки из США, борщевой спор напоминает разногласия между арабами и израильтянами по вопросу авторства местного деликатеса фалафеля.
По словам Седжвик, борщ появился намного раньше того периода, который упоминается в исследованиях. Она уточнила, что блюдо, возможно, предшествует как русскому, так и украинскому этногенезу. По ее словам, даже если предположить, что борщ придумали на Украине, узнать, кто догадался положить в суп ключевой элемент, свеклу, не удастся.
«Это вполне мог быть казак, татарин или русин — и даже блудный француз, отправившийся на Восток за приключениями», — оспорила украинское право на борщ Седжвик.
1 июля культуру приготовления украинского борща включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Борщ признали украинским блюдом на внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Источник: https://lenta.ru/news/2022/07/26/borch/
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(32):
| 9 +0−0 | Igor Smetanin | 02:11:14 26/07/2022 |
Основной инградиент борща это свекла. В пищу свекла используется с незапамятных времен. В II — I тыс. до н. э. свекла выращивалась в Средиземноморье в качестве овощного и лекарственного растения. Впервые свекла упоминается в письменных памятниках Древней Руси в X — XI вв. В XIV в. свеклу на Руси начали выращивать повсеместно. Уверен что варить свеклу, а она жесткая на вкус, стали в тоже время. Украина тогда, а тем более борщ вряд ли вообще существовала, только буква "у". | ||
| 7 +0−0 | Царь Иоан Васильевич | 01:43:50 26/07/2022 |
Фсе, завтра ищите ее на миротворце)))) | ||
| 5 +0−0 | Предводитель Шумеров | 02:07:31 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
Не переживай ты так, когда поляки вернут Галицию то они восстановят право первой брачной ночи | ||||||||
| 5 +0−0 | Венгерское Закарпатье | 01:52:17 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
На цензоре писали что картоху и томамты в Старый цвет привезли украиньские мореплаватели, те что открыли обе америки и первыми, за сто лет до Магеллана обогнули земной шар по морю на човнах | ||||||||
| 4 +0−0 | Предводитель Шумеров | 02:15:15 26/07/2022 |
Борщ, самый большой тризуб из кизяка...Достижения современной украины. А ведь когда то на Украине строили космические ракеты, самолёты, корабли океанского класса | ||
| 2 +0−0 | Piece de Ball | 03:41:17 26/07/2022 |
Шо такое Украина? | ||
| 2 +0−0 | Ant84 S | 01:59:52 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
на вкус и цвет но лично мне щи гораздо больше нравится чем борщ | ||||||||
| 2 +0−0 | Диванный Воин | 01:49:02 26/07/2022 |
Бредовое право. Борщ был, когда ни Окраины Речи Посполитой, ни ее обитателей не было и в помине. Украина появилась и исчезла, а борщ был, есть и будет. | ||
| 2 +0−0 | Фёдор Конькин | 01:35:00 26/07/2022 |
борщ - это русский суп - и точка | ||
| 1 +0−0 | Kумaнёk из Kyeва | 09:39:36 26/07/2022 |
Русский борщ со свеклой а украинский с буряком. | ||
| 1 +0−0 | Вадим Спеваков | 07:57:18 26/07/2022 |
"нет славян без борща" Станислав Лем | ||
| 1 +0−0 | александр гаврилин | 03:20:20 26/07/2022 |
Подходит холоп к Петру -1 спрашивает : государь , а зачем нам картошка ? Для украинского борща . | ||
| 1 +0−0 | Nikita Borzov | 02:07:15 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
В меню обычно пишут просто "борщ". | ||||||||
| 1 +0−0 | киоск кацапьян | 01:48:03 26/07/2022 |
просто инересно,для кого эта статья была написана в американском издании?) | ||
| 1 +0−0 | Фёдор Конькин | 01:38:48 26/07/2022 |
нет, ну не смешно? Украины уже нет, а борщ - украинский бгг)))) | ||
| 0 +0−0 | Dron X | 09:40:20 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
Теперь строят борщ на диване. ))) | ||||||||
| 0 +0−0 | memnrtmo ri | 04:24:26 26/07/2022 |
Комментарий удалён. | ||
цвета красного, а говорят blue water почему-то про него. | ||
| 0 +0−0 | memnrtmo ri | 04:22:15 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
были, да сплыли | ||||||||
| 0 +0−0 | memnrtmo ri | 04:19:50 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
а потом в сорок лет от таких супов и поджарок сосуды поражаются склерозом. поджарк, корочкаа - это гликированные белки, и они совсем не нужны вашему организму. даже в хлебе | ||||||||
| 0 +0−0 | memnrtmo ri | 04:14:27 26/07/2022 |
Комментарий удалён. | ||
борщ это реально blue water | ||