В США оспорили исключительное право Украины на борщ
01:26 26/07/2022 Статьи
Украина не может заявлять исключительные права на борщ, заявила обозреватель The American Conservative (TAC) Катя Седжвик (Katya Sedgwick).
По ее словам, автора этого блюда в истории найти не удалось. По мнению журналистки из США, борщевой спор напоминает разногласия между арабами и израильтянами по вопросу авторства местного деликатеса фалафеля.
По словам Седжвик, борщ появился намного раньше того периода, который упоминается в исследованиях. Она уточнила, что блюдо, возможно, предшествует как русскому, так и украинскому этногенезу. По ее словам, даже если предположить, что борщ придумали на Украине, узнать, кто догадался положить в суп ключевой элемент, свеклу, не удастся.
«Это вполне мог быть казак, татарин или русин — и даже блудный француз, отправившийся на Восток за приключениями», — оспорила украинское право на борщ Седжвик.
1 июля культуру приготовления украинского борща включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Борщ признали украинским блюдом на внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(32):
| 0 +0−0 | павел павел | 03:09:58 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
Кость можно сварить а шкварки надо зажарить на сковородке. У меня в семье и я раньше так готовили борщ. Жена готовит типа украинского, со свеклой. Но это не то. У нас это назывался свекольник. | ||||||||
| 0 +0−0 | Надзиратель Вселенной | 02:10:48 26/07/2022 |
Обурячивание украинцев идёт по плану | ||
| 0 +0−0 | Баян Шашков | 02:08:07 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
То борщ, а там украинский, понимать надо | ||||||||
| 0 +0−0 | Баян Шашков | 02:03:56 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
А нафига? Если в меню так и пишут: украинский борщ, это как выражение Киевская Русь. Усек?) | ||||||||
| 0 +0−0 | Баян Шашков | 01:59:58 26/07/2022 |
Традиционно для борща берут говяжью грудинку на кости... Шах и мат любители сала :) (*ничего против не имею) | ||
| 0 +0−0 | №-10787174 | 01:36:54 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
Борщ тоже самое) | ||||||||
| -1 +0−0 | Art Shu | 03:00:21 26/07/2022 |
Комментарий удалён. | ||
Насчет поджарить свинину, что-то новое, ем борщ всю жизнь, но вроде мясо не жарят... Буду разбираться, идея апетитная. | ||
| -1 +0−0 | киоск кацапьян | 02:01:13 26/07/2022 |
а кроме этой кати,кто то в сш ещё оспорил это? | ||
| -6 +0−0 | Yri Simash | 02:20:41 26/07/2022 |
Украинцы почему то не претендуют на щи хоть буй полощи. | ||
| -7 +0−0 | киоск кацапьян | 01:55:21 26/07/2022 |
единственное русское блюдо это лаптем щи хлебать)) | ||
| -7 +0−0 | tvoiraz83 | 01:35:43 26/07/2022 | ||||||
| ||||||||
Щи - нищий русский ел и ест. | ||||||||
| -14 +0−0 | tvoiraz83 | 01:39:43 26/07/2022 |
Русские всю дорогу были нищими. У русских было всю дорогу холопство. В Украине было Магдебургское право, люди были побогаче. Русский ел репу и капусту...борщ не для русских нищеброды... | ||