Популярный врач развеял старый миф о молоке
07:48 27/09/2021 Интернет и СМИ
Британский врач и популярный TikTok-блогер ответил на вопрос подписчиков, которые попросили развеять какой-нибудь миф о молоке. Каран подробно разобрал теорию о том, что эта питательная жидкость укрепляет кости. «Это самая большая ложь, которую вам говорили в жизни», — сказал он.
| „ | Теперь индусы пролезли даже в "британские ученые" .... в 100 раз смешнее будет ... может станцуют и споют ... | “ |
Британский врач и популярный TikTok-блогер Радж Каран ответил на вопрос подписчиков, которые попросили развеять какой-нибудь миф о молоке. Каран подробно разобрал старую теорию о том, что эта питательная жидкость укрепляет кости.
«Это самая большая ложь, которую вам говорили в жизни. Вам не нужно пить молоко, чтобы укрепить кости. Это пропаганда от больших молочных корпораций», — начал свой рассказ врач.
Доктор объяснил, что в молоке содержится тип сахара под названием лактоза. У младенцев организм производит особый тип фермента — лактазу — который помогает переваривать лактозу из грудного молока. Однако когда кормление грудью прекращается, организм ребенка перестает вырабатывать лактазу.
«Если взрослый человек потребляет много молока, у него может возникнуть метеоризм или даже диарея», — предупредил Каран. Он добавил, что у некоторых народов благодаря эволюции вырабатывается персистенция лактазы, которая позволяет потреблять большое количество молока без побочных эффектов. Чаще всего она встречается у жителей Северной Европы, некоторых африканских и ближневосточных стран.
«Люди, у которых нет персистенции лактазы, все еще могут без проблем употреблять определенное количество лактозы. В любом случае вам не нужно пить молоко для укрепления костей», — заключил доктор.
Ранее Каран рассказал о способе «10-3-2-1», который помогает быстрее засыпать, лучше высыпаться и способствует более глубокому сну.
Олег Давыдов
Источник: https://lenta.ru/news/2021/09/27/karan/
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(9):
| 3 +0−0 | Maxim Kammerrer | 08:24:47 27/09/2021 |
Теперь индусы пролезли даже в "британские ученые" .... в 100 раз смешнее будет ... может станцуют и споют ... | ||
| 2 +0−0 | Тимур Амурович | 08:31:56 27/09/2021 |
Непонятно - какое отношение наличие в молоке кальция имеет к этим рассуждениям про сахар? | ||
| 1 +0−0 | Тимур Амурович | 08:33:24 27/09/2021 | ||||||
| ||||||||
А кто обещал наличие в молоке ферментов? Ферменты Ваш организм должен самостоятельно вырабатывать. | ||||||||
| 0 +0−0 | Дягелев Всеволод | 10:38:41 27/09/2021 |
Ждём мифа о воде от британских учёных. | ||
| 0 +0−0 | Дмитрий Нестеров | 08:42:01 27/09/2021 | ||||||
| ||||||||
Не важно - британские ученые, индусские. Если вам говорят научный факт, который кстати можно найти и в других источниках, не британских, то почему это не должно быть правдой? Вы знали в своей жизни знакомых, друзей, прочих людей, которые сказали действительно умную вещь, но при этом по жизни обладали не совсем хорошей репутацией или когда-то сморозили глупости? Вот-вот, такие обязательно найдутся, если задуматься. Поэтому не важно какой человек доносит информацию, т.к. информация может быть правдивой, а может и не быть правдивой, тут уже зависит от конкретного случая. | ||||||||
| 0 +0−0 | Дмитрий Нестеров | 08:34:17 27/09/2021 | ||||||
| ||||||||
И последнее. Для переваривания молока, молочки как таковой нужны все же щелочные ферменты. Т.к. это кислые продукты (если в целом брать). Щелочь вырабатывают минералы. А где больше всего минералов в организме? В костной ткани. Откуда тело будет брать материал для производства нужных ферментов? Вот вот. Это еще одно коварное свойство молока. Есть статистические исследования: в странах с наибольшим употреблением молочки больше всего регистрируют число остеопорозов. | ||||||||
| 0 +0−0 | Дмитрий Нестеров | 08:29:48 27/09/2021 | ||||||
| ||||||||
Под раздачу попадают в том числе бета-клетки поджелудочной железы (островки Лангерганса) производящие гормон Инсулин. Поэтому это не мгновенный конечно, но постепенный путь к Диабету. Вот настолько коварно молоко, да и в принципе вареная пища. Но животный белок - он высокомолекулярный, ЖКТ разобрать его гораздо сложнее, чем тот же растительный. Возвращаясь к ферментам - да, ферменты желудочного сока по большей части переварят продукт, но! Продукт гораздо лучше усвоится, если запустятся и ферменты внутри него, и ферменты желудочного сока (переваривание по 2 направлениям одновременно). | ||||||||
| 0 +0−0 | Дмитрий Нестеров | 08:29:42 27/09/2021 |
Скажу даже больше. Молоко почти лишено ферментов т.к. проходит процесс пастеризации, т.е. нагрев до 60-70 градусов. Фермент состоит из белка. А белок разрушается при температуре выше 45 градусов и превращается по своей структуре в клей, это называется денатурацией белка. Такой белок организму гораздо сложнее разобрать на аминокислоты. Соответственно в итоге в кровоток проникает больше белка и меньше аминокислот. Наша иммунная система реагирует на белок в крови, воспринимает его как чужеродный агент. Но поскольку животный белок по своей структуре похож на наши собственные клетки, то со временем организм начинает путать "своих и чужих" и соответственно начинает атаковать собственное тело. Так постепенно формируются аутоиммунные заболевания (бич современной цивилизации). | ||
| -1 +0−0 | Дмитрий Нестеров | 11:31:10 27/09/2021 | ||||||
| ||||||||
прочитайте пожалуйста мой ответ ниже Максиму | ||||||||