Ребят, о чём спорите? Икра той же трески богаче, чем судака. Судак - тот же окунь, обычная речная рыба. Печень налима всегда считалась за деликатес. Налим как раз из семейства тресковых. Тушку - в уху, икру -на закуску)
Тут в Штатах с этим сложнее. Мерикосы икру не едят обычно, если только с суши.