Ошибаетесь, с 1978 года в мире введена Ямайская платёжная система, которая полностью отменяет жесткую привязку валют к золоту и вводит плавающие курсы, определяемые валютными биржами и биржами драгметаллов...
Только вот при этом все, ВСЕ!, продолжают негласно накапливать это самое золото. И чем больше его в закромах, тем лучше для экономики/валюте