Согласно рекомендациям ВОЗ, крупы должны составлять не менее 40 процентов от дневного рациона человека, так как в них содержатся незаменимые витамины и микроэлементы. Рейтинг из пяти самых полезных круп публикует РИА Новости.
По данным портала, первое место занимает гречка. Именно она служит источником растительного протеина, медленных углеводов и антиоксидантов, которые защищают организм от старения. Грубая клетчатка, которой богата гречка, выводит излишки холестерина, а также снижает риск развития сахарного диабета.
На втором месте оказался рис. В нем содержится цинк, способный защитить и восстановить кожу и слизистые. Однако этот элемент содержится только в буром рисе. Остальные полезные вещества, как фосфор, магний, цинк, витамины группы В и клетчатка, содержатся в шелухе зерен. Именно поэтому очищенный белый рис становится лишь источником углеводов.
Третью строчку рейтинга занимает цельнозерновая овсянка. Она богата белком, грубой клетчаткой и полезными микроэлементами, а также витаминами. Овсянка защищает сосуды от излишков холестерина, а также укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и кожи, понижает уровень сахара в крови.
Четвертое место занял булгур — источник витаминов К, витаминов группы В, Е, бета-каротина, магния, кальция и железа. Он способствует оттоку желчи, что бережет от образования камней и защищает печень. Пятерку самых полезных круп замыкает кукурузная. По данным портала, ее преимущество заключается в отсутствии глютена. Кроме того, содержащиеся в этой крупе полезные вещества благотворно влияют на пищеварительную систему.
Ранее индийский диетолог Пуджа Махиджа рассказала о пользе стручковой фасоли. По ее словам, это самый универсальный овощ, который можно готовить и по-индийски, и по-европейски, и по-китайски.
Марина Совина
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | Chrys Red | 22:20:28 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Он - комочки пробовал. Без манной. |
0 +0−0 | Сергей Ъ | 22:17:17 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Я пробовал такую, с позволения сказать, еду. И ничего хорошего в ней не нашёл. |
0 +0−0 | Chrys Red | 22:16:39 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Не содержат. Не поверите, но в гречке - витаминов больше чем в яблоках. Хотя Вы - двоечник. Вам - пофую. |
0 +0−0 | лео вв | 22:16:32 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Овощи и фрукты это одно, а крупы это другое, основной источник белка и микроэлементов именно крупы, в фруктах нет такого же количества нужного и полезного белка для мышц |
0 +0−0 | Chrys Red | 22:15:14 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Отварить N минут, затем - промыть водой, затем - приправить приправами, мяском и соусом... Не в состоянии? |
0 +0−0 | лео вв | 22:14:40 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Мой личный рейтинг - гречка естественно на первом месте, второе правильно приготовленный, хорошо разваренный с нужными специями горох, и потом рис |
0 +0−0 | Сергей Ъ | 22:14:35 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Свежие фрукты и овощи содержат куда больше витаминов и полезнее. Причём вкусные. |
0 +0−0 | Сергей Ъ | 22:13:38 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Ну разве чтобы их сразу в унитаз не пробуя отправить. |
0 +0−0 | лео вв | 22:13:16 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
Не несите глупости |
0 +0−0 | Robert A. | 21:54:30 25/05/2021 |
Недавно писали что в буром рисе мышьяк, определились бы с рекомендациями. |
-1 +0−0 | Сергей Ъ | 22:20:13 25/05/2021 | ||||||
| ||||||||
И тут им поддакивают |
-1 +0−0 | Chrys Red | 22:10:27 25/05/2021 |
Крупа картохи молотая на первом месте. |
-1 +0−0 | Сергей Ъ | 22:07:33 25/05/2021 |
Комментарий удалён. | ||
Щаз! 4 в этом отвратиьельном коллаже. |
-1 +0−0 | Сергей Ъ | 22:05:32 25/05/2021 |
Отрава несъедобная |
-1 +0−0 | Chrys Red | 22:01:25 25/05/2021 |
Про гречку и рис - согласен. На третьем месте - крупа виски. |
-3 +0−0 | Ванька Каин | 22:27:05 25/05/2021 |
гречку ненавижу. у меня от нее дикая изжога и несварение. овсянка - наше все! |
-7 +0−0 | Сергей Ъ | 22:10:38 25/05/2021 |
Крупы желательно вообще убрать из рациона. Это отрава для человеческого организма. Тем более даже 90% поваров не умеют их готовить. |