Крупы желательно вообще убрать из рациона. Это отрава для человеческого организма. Тем более даже 90% поваров не умеют их готовить.
А чо их - "уметь готовить"?! И гречка и рис - могут быть приготовлены даже имбицилами (Лента это слово - не любит... Похоже - генетические ассоциации).