Названы главные признаки «правильной» колбасы
09:33 13/08/2019 Финансы
Натуральная «Докторская» колбаса, произведенная по ГОСТу, должна содержать свинину и говядину, однако не иметь в составе курицу. При выборе «Докторской» колбасы нужно обратить внимание на условия хранения. Также следует помнить, что продукт, упакованный без вакуума, имеет меньший срок годности.
Натуральная «Докторская» колбаса, произведенная по ГОСТу, должна содержать свинину и говядину, и в ее составе не должно быть курицы. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на директора департамента исследований Роскачества Людмилу Викулову.
По ее словам, по рецепту в «Докторскую» колбасу, помимо свинины и говядины, должна входить вода, куриные яйца или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (мускатный орех или кардамон). Однако в колбасе не должно быть ни курицы, ни растительных белков, ни клетчатки и крахмала.
При выборе «Докторской» колбасы следует обратить внимание на условия хранения. Также необходимо помнить, что продукт, упакованный без вакуума, имеет меньший срок годности. Специалисты добавили, что лучше выбирать колбасу без Е-добавок, поскольку все они являются условно-вредными и канцерогенными.
На вид колбаса должна быть упругой и без полостей. Цвет «Докторской» может варьироваться от розового до светло-розового. По консистенции колбаса должна быть без комочков и явных цветовых пятен.
Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(86):
| 0 +0−0 | Alex Frost | 11:58:15 13/08/2019 |
Да мать вашу, хорошо, если колбаса не из крысиной жеппы, о каком госте вообще речь в наших условиях??? | ||
| 0 +0−0 | Александр Николаевич | 11:37:40 13/08/2019 |
Офигенные признаки «правильной» колбасы | ||
| 0 +0−0 | Vit Zubarev | 11:28:28 13/08/2019 |
С развалом совка, в прошлое ушли и ГОСТы. В современной Докторской колбасе есть все, кроме свинины, говядины и куриных яиц. Взамен, всяких глютаматов и прочей химии, там вагон и маленькая тележка! По стоимости как килограмм мяса?!? Мясо, хотя бы визуаьно на мясо похоже! :))) | ||
| 0 +0−0 | Регистратор Дня | 10:56:09 13/08/2019 |
Комментарий удалён. | ||
И вообще жить очень вредно. Практически все 100% людей умирают. | ||
| 0 +0−0 | Doctor Benway | 10:43:46 13/08/2019 |
Комментарий удалён. | ||
мидий вообщето едят когда их утром выловили в тот же день | ||
| 0 +0−0 | Doctor Benway | 10:40:41 13/08/2019 |
кстати приличная собака не станет естъ докторскую колбасу | ||
| 0 +0−0 | Василий Иванов | 10:34:23 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Таки, дома кошернее получается? | ||||||||
| 0 +0−0 | Александр Пушкин | 10:30:15 13/08/2019 |
Комментарий удалён. | ||
Я сейчас говорю о том, что большинству наших граждан просто недоступна нормальная качественная еда. Просто не по карману. Сам зарабатываю около 23-25 тыс. (это нормально для Брянска) и вынужден покупать почти самую дешевую еду и только желтым ценникам. | ||
| 0 +0−0 | Александр Пушкин | 10:27:09 13/08/2019 |
Комментарий удалён. | ||
То есть зарплата 20000 средняя (РЕАЛЬНАЯ, А НЕ ПОКАЗУШНАЯ) - это нормально? И на эти деньги можно посещать Макдак? | ||
| 0 +0−0 | Изя Шпильман | 10:27:00 13/08/2019 |
Мне вот понравился комент ниже, что не покупатель должен с лупой ходить и читать что туда напихали, а одноразовая проверка с вытекающими последствиями и не в виде мелких штрафов | ||
| 0 +0−0 | Изя Шпильман | 10:22:00 13/08/2019 |
Комментарий удалён. | ||
Ну ты только диетический Доширак... | ||
| 0 +0−0 | Изя Шпильман | 10:20:00 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Ой только про ВелКом не надо))))))) | ||||||||
| 0 +0−0 | Timur Davletshin | 10:17:25 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Поддерживаю. Хотел бы я глянуть на колбасу без Е, с учётом того, что маркировка соблюдена. Домашняя колбаска тоже не лучше. Я однажды наблюдал домашнее производство умельца, который на рынке продавал домашние колбаски. На глаз нитрата натрия в ладошке сыпанул, потом ливанул жидкого дымку и зашибись! А народ у него эту смесь мяса и канцерогенов хватает на ура! | ||||||||
| 0 +0−0 | FMJ . | 10:14:45 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Колбаса по 280 хорошая это ценник магазина? Так чеж ее не сравнивать и с сырьем по цене магазина? | ||||||||
| 0 +0−0 | Вячеслав Кузнецов | 10:14:30 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
согласно его правилам | ||||||||
| 0 +0−0 | PHOBOS Saint-Petersburg | 10:13:46 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Попробуй прочитать всю ветку комментариев перед тем как вступать в дискуссию. | ||||||||
| 0 +0−0 | Timur Davletshin | 10:13:00 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Если колбаса розовая, то в ней есть один из нитратов — E240-259. Это весьма комично для пищевика выглядит, когда борются за отсутствие нитратов в огурцах, но конские количества их же в колбасе жрут :) | ||||||||
| 0 +0−0 | FMJ . | 10:12:31 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
На заводе закупаешься? | ||||||||
| 0 +0−0 | PHOBOS Saint-Petersburg | 10:11:23 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
Попробую ещё раз объяснить - нет смысла использовать для сравнения цены на сырье в розничном магазине | ||||||||
| 0 +0−0 | Изя Шпильман | 10:10:29 13/08/2019 | ||||||
| ||||||||
как бы тебе объяснить, конечный продукт не может быть дешевле начального. | ||||||||