„ | Что за бред? Чем жирнее мясо - тем вкуснее шашлык. Идеально - свиная шея. Хорошее мясо мариновать почти не нужно - достаточно сдобрить лучком и чуть сбрызнуть уксусом с приправками. | “ |
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян объяснил, каким образом нужно готовить шашлык, чтобы блюдо не нанесло вред здоровью. Его слова приводит RT.
В первую очередь Тутельян советует отдавать предпочтение нежирным сортам мяса, таким, как баранина. Однако если шашлык планируется готовить из свинины, следует предварительно срезать жир. После этого необходимо вымочить мясо в маринаде и тщательно его прожарить.
Важнее всего, по мнению диетолога, — не переедать. «Если съесть пять шампуров с мясом, то в любом случае станет плохо», — заметил он и порекомендовал вместо этого съесть один шампур хорошо приготовленного шашлыка.
Чтобы помочь пищеварению, Тутельян советует вместе с мясом употреблять овощи и зелень: в этих продуктах содержится клетчатка.
Страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта или сахарным диабетом эксперт призвал не нарушать диету.
В апреле в МЧС России разрешили жителям страны жарить шашлыки на природе при условии соблюдения мер безопасности. Представитель ведомства напомнил, что необходимо заранее очистить территорию от сухой травы и проследить, чтобы погода была безветренной. Он также добавил, что в связи с особым противопожарным режимом в регионе может быть установлен запрет на разведение огня, что также следует учитывать.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
8 +0−0 | Andrei Dolzhenko | 10:53:28 25/04/2019 |
Что за бред? Чем жирнее мясо - тем вкуснее шашлык. Идеально - свиная шея. Хорошее мясо мариновать почти не нужно - достаточно сдобрить лучком и чуть сбрызнуть уксусом с приправками. |
8 +0−0 | Мха просто дохрена | 10:46:49 25/04/2019 |
Раздул из гaндона дирижабль, да у каждого народа свой рецепт! Как готовили по своей технологии, так и будут. А то ты гляди советчиков развелось |
7 +0−0 | Игорь Острижко | 11:44:02 25/04/2019 |
А еще: помидор - красный, небо - голубое, советы подобных диетологов - бессмысленные |
6 +0−0 | Davi Kazlov | 11:36:06 25/04/2019 |
…вымочить мясо в маринаде и тщательно его прожарить… Содержательный рецепт..... автор дббл....сказочный причем... |
6 +0−0 | Дмитрий Таров | 11:00:27 25/04/2019 |
"Если съесть пять шампуров с мясом" - Из текста непонятно, эксперт реально ест шашлыки вместе с шампурами? |
4 +0−0 | Уолтер Колупаев | 11:41:09 25/04/2019 |
Главный секрет шашлыка, только ТСССССС!.. Убить всех диетологов в радиусе 100 метров и начать делать шашлык как любишь. |
3 +0−0 | Дмитрий Иванов | 11:11:00 25/04/2019 |
Витя ты олень! из постного мяса омно будет а не шашлык, хоть в ссанине его вымачивай, хоть в чернобыльском охладительном пруду |
3 +0−0 | Николай Маяцкий | 11:08:45 25/04/2019 |
все верно надо сьесть 1 шампурь и 5 стаканов водки главное не перепутать а то плохо будет . а шашлык с баранины пускай сама эту дрянь жрет |
3 +0−0 | Zelentsov Nikolay | 11:08:00 25/04/2019 |
Большое спасибо за статью. Мы всего этого, конечно же, не знали. |
3 +0−0 | O B | 10:53:04 25/04/2019 |
Глупая статейка. Расскажите ещё как правильно готовить яйца вкрутую. |
2 +0−0 | OldyM | 13:41:44 25/04/2019 |
Ну, теперь то все ясно... Как солнце из-за туч! Столько лет мучались и вот разобрались. Наконец то поедим правильно приготовленного шашлыка. |
2 +0−0 | Все будет хорошо | 11:12:47 25/04/2019 |
Шейка, лук, сок лимона, минералка/пиво |
2 +0−0 | Погонщик каклов | 11:12:41 25/04/2019 | ||||||
| ||||||||
причём шампур без мяса |
1 +0−0 | ezdiumno ru | 13:22:08 25/04/2019 | ||||||
| ||||||||
Чтобы жить долго и счастливо нужно... перестать слушать всех этих «диетологов». |
1 +0−0 | Andrey | 13:04:20 25/04/2019 | ||||||
| ||||||||
Шашлык сделанный из этих самых диетологов. |
1 +0−0 | Ибрагим Собакин | 12:37:58 25/04/2019 |
"Вымочить в маринаде..." шашлычник гр***ный, метод правильный раскрыл... |
1 +0−0 | Уолтер Колупаев | 11:49:10 25/04/2019 |
Берем сначал укрупу Потом кашачью жoпу Двадцать пять картошек Семнадцать мaндaвошек Ведро воды и xуii туды Охапку дров - шашлык готов! |
1 +0−0 | Сидор Петров | 11:44:44 25/04/2019 | ||||||
| ||||||||
Диетолог отчиталась. Если кому то станет плохо. то к ней претензий нет. |
1 +0−0 | Сидор Петров | 11:42:32 25/04/2019 | ||||||
| ||||||||
А мужики то не знали. :) |
1 +0−0 | Сидор Петров | 11:41:41 25/04/2019 |
Отличный совет от властей. Ждем следующих советов, например как дышать. Лучше сделать 5 вдохов чистым воздухом, чем 10 вдохов загрязненным воздухом.. |