Больше года прошло с того момента, как импортозамещение стало главным смыслом и целью экономической политики в России. Кажется, предыдущие лозунги — «инновации» и «инвестиции» — забылись. Теперь основная задача — наполнить прилавки дешевыми и качественными продуктами отечественного производства. «Лента.ру» разбиралась в том, как идет этот процесс и можно ли его вообще завершить успешно.
Икра заморская, баклажаннаяИмпортозамещения продуктов в России нет. Такой вывод содержится в октябрьском мониторинге экономической ситуации, подготовленном РАНХиГС, ВАВТ и Институтом Гайдара. Авторы исследования оценили рублевые расходы покупателей на ввезенное продовольствие. Получается, что потребитель и его кошелек не почувствовали улучшений от усилий государства по развитию сельского хозяйства. Россияне стали меньше ходить по магазинам и урезали траты на еду. Тем не менее на приобретение импортных товаров (пусть и в меньших объемах) уходят такие же суммы, как и в прошлом году. «При снижении курса рубля физическое импортозамещение может происходить, но стоимостное — нет», — сказано в отчете.
Полноценному вытеснению иностранной продукции мешают два фактора — потребительский и производственный. Во-первых, благосостояние россиян снизилось. Соответственно, упали продажи продуктов. В августе реальные доходы населения сократились на 5 процентов по сравнению с аналогичным месяцем 2014 года. Как итог: в целом по стране объем реализуемых в розницу продуктов уменьшился на 10 процентов. Хуже всего ситуация в Марий Эл (минус 22,9 процента), Омской (21,4 процента) и Самарской (19,1 процента) областях. В лидерах по росту потребления — Ингушетия (плюс 41,7 процента), Бурятия (9,9 процента), Дагестан (5,6 процента).
Во-вторых, темпы роста в сельскохозяйственной отрасли отстают от прошлогодней динамики. Правда, есть и определенные успехи. Лучшие показатели у свиноводов — плюс 13 процентов (август 2015-го к августу прошлого года). Производство мяса птицы прибавило 7 процентов, яиц — один процент. «Увеличено производство гречихи, картофеля, овощей, сахарной свеклы. Все это создает условия для потенциального импортозамещения. Однако сказать, что этот процесс запущен, нельзя», — подчеркивают авторы исследования.
Импортозамещение, старт которому положило продовольственное эмбарго в августе 2014 года, должно было решить сразу несколько задач. Среди них — усиление продуктовой безопасности и поддержка агропрома. Но главная цель — снижение стоимости при сохранении приемлемого качества товаров. С точки зрения потребителя не важно, где была сделана эта банка черной икры — в Приамурье или в Иране. Всех интересуют только два параметра — цена и качество. Приходится констатировать, что изменить эти параметры в лучшую сторону пока не удалось.
За чей счет банкет?Обеспечить население дешевым мясом, овощами, фруктами и молочной продукцией отечественного производства — вот задача сельского хозяйства любой страны. Как показывает статистика, в России стоимость товаров падать не спешит, а вклад импортозамещения в борьбу с инфляцией незаметен. Хоть и прошло уже больше года.
По данным ЦБ, годовой рост потребительских цен составляет 15,7 процента. С января инфляция превысила 11 процентов, сообщает Росстат. В нашей стране стоимость продуктов и услуг увеличивается в шесть раз быстрее, чем в Евросоюзе (0,6 процента в месяц против 0,1 процента).
При чем тут импортозамещение? Можно было бы объявить об успехе данной программы, если бы объем завезенных продуктов сократился, а потребление продовольствия в целом выросло, отметила в беседе с «Лентой.ру» директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда. Сейчас складывается иная ситуация — потребление падает. И эта тенденция сохранится.
У Центробанка есть целевой показатель по инфляции — 4 процента к 2017 году. Чтобы ее замедлить до такого уровня с нынешних 15,7 процентов, регулятор проводит жесткую денежно-кредитную политику. Ее воплощение — высокая ключевая ставка (11 процентов), воздействующая на всю экономику. В частности, на ставки по кредитам и депозитам в банках. Займы становятся дорогими, вклады — более выгодными. ЦБ говорит нам: «Сберегайте, а не потребляйте». Снижение доходов россиян — реальные зарплаты, по информации Росстата, в сентябре уменьшились на 9,7 процента по сравнению с сентябрем 2014 года — также помогает сломить инфляцию (меньше спроса — ниже цены). Иными словами, для борьбы с дорогими продуктами государство должно задавить потребление. Что сейчас и происходит.
Опрос, проведенный РАНХиГС совместно с «Левада-центром» в сентябре, демонстрирует, что население старается экономить на всем. 49,3 процента респондентов сократили расходы на относительно дорогостоящие продукты питания, 25,1 процента собираются сделать это в будущем. То есть подавляющее большинство опрошенных (74,4 процента) изменили отношение к приобретению продовольствия. Каждый пятый россиянин начал экономить на лекарствах, каждый четвертый — на медицинских услугах.
Вот, собственно, и одна из причин, по которой импортозамещение буксует. Российский сыр, молоко, картофель и мясо станут востребованы после падения цен и восстановления спроса. Но есть и еще один немаловажный фактор. Зачастую качество отечественных продуктов вызывает сомнение, и потребители отдают предпочтение импорту.
Говорят, сыр — ненастоящий!1 октября Россельхознадзор распространил данные, согласно которым почти 80 процентов сыров на российском рынке являются фальсифицированными, поскольку содержат растительные жиры. На следующий день глава Минсельхоза Александр Ткачев поспешил всех успокоить. По словам чиновника, ненастоящие сыры в России есть, но их доля гораздо ниже — 10-15 процентов. Но репутация молочных продуктов оказалась подмоченной.
В нынешних условиях не стоит удивляться тому, что предприятия стараются сократить расходы. Пусть даже ценой ухудшения свойств итоговой продукции. «Некоторые производители экономят на сырье, что приводит к снижению качества товаров», — утверждает директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») Дмитрий Востриков. Причина тому — рост себестоимости из-за высокой доли валютной составляющей и падение потребительского спроса, поясняет эксперт. Фермерам приходится сокращать издержки за счет качества. Можно было бы поднять цены еще выше, но тогда спрос упадет сильнее и пищевая промышленность получит меньше денег.
Практически в каждом продукте российского производства есть что-то зарубежное, что приходится закупать за подорожавшую валюту. Вот и повод для экономии на качестве. «Мы в состоянии самостоятельно обеспечивать себя мясом, молоком, овощами, многими видами плодов, рыбой. Но не стоит забывать, что нам еще необходимо преодолеть технологическую зависимость агропромышленного комплекса от импортной техники, оборудования, семян, средств защиты растений, упаковки и так далее», — пояснил Дмитрий Востриков.
В целом исследование российских научных центров показало, что россияне пока голосуют рублем за импорт. Понятно, что из-за девальвации стоимость зарубежных продуктов в пересчете на национальную валюту выросла, и это вызывает искажение в статистике. Но существенного сокращения расходов на импортное продовольствие все же не происходит. А это значит, что десяти лет, выделенных министром сельского хозяйства на полное вытеснение иностранной продукции, может и не хватить.
Марат Селезнев
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
3 +3−0 | Сергей Борисенко | 13:09:18 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Ну да. Ведущий бренд так и стоит. Берите дешевле. А в России за15 евро гадость |
3 +3−0 | Собака Чжаочжоу | 12:52:42 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Все верно. |
3 +3−0 | Собака Чжаочжоу | 12:31:39 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Сомневаюсь, что получится заместить бананы, киви и манго, а равно даже попсовые помидоры и мандарины в зимне-весенный сезон. |
3 +3−0 | George Wilde | 12:07:10 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
То есть производитель обрадовался ШАНСУ и начал гнать объемы из чего попало. Лишь бы сорвать поскорее КУШ пока другие не урвали. Тем самым навредил сам себе. Лично я уже от многих марок еды просто отказался так как ХВАТИТ ЭКСПЕРИМЕНТОВ над СОБСТВЕННЫМ ЗДОРОВЬЕМ! Жру только то, что вырастила ПРИРОДА МАТЬ НАША. |
3 +3−0 | Манана Дубайева | 12:03:42 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Это не пармезан! Глаза разуй! Это подделка под "пармезан"!) Прочти этикетку, производителя и т.д..., а не только ценник |
3 +3−0 | Сергей Борисенко | 10:41:29 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Ага, а пока затяните пояса граждане )) Вот еще-еще чуть чуть и коммунизм наступит)) Фак, ничего не меняется) |
3 +3−0 | Vasiliy Popov | 06:40:44 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Примеры есть частного свойства. Скажем, в своё время высокие ввозные пошлины в Корее на автомобили (в основном из близкой Японии) позволили развить вполне себе автопроизводство. Так что какую-то отдельную отрасль или две таким образом поднять можно. Но у нас же с разумом проблемы. Нам нужно всё и за полгода. Результат - на ценниках. |
3 +3−0 | Фидель | 01:34:06 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
точно, была такая хрень |
2 +2−0 | Catherine Bayeva | 14:02:30 31/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Ни грамма не сомневалась в этом. Мне смешно слушать страшилки о несчастных россиянах -жителях США и Европы, которые, приехав на родину, прям не могут наесться местной пищей после отвратительных суррогатов. Логично, что везде есть еда для бедных. Но, если в Европе есть органическое с/х и магазины с качественной едой - то странным было бы их отсутствие в США. Я же постоянно живу в России. Бывала в разных странах Европы, но в последние годы в Испанию ездим. И вот так сравниваю жизнь этой бедной страны с нашей и думаю: "Ну почему мы живем как в резервации какой-то? Почему я должна покупать по такой же цене продукты в разы хуже качеством?". А тут люди в массе как зомби уже. Жизни не видели, не видят и не увидят. Но разорвать готовы, если сказать, что нет у них будущего нормального, если здесь и дальше такие метания будут в экономике и жизни. Хотя как человек с историческим и немного экономическим образованием прекрасно понимаю, что к настоящему времени Россией упущены все моменты для выбирания из ямы и тот разрыв, который образовался между ней и развитыми странами - настоящая пропасть. Вспоминаю аналогии по преодолению подобных пропастей - и их методы мне совершенно не нравятся. Если учесть, что развитые страны уже постиндустиальны, а Россия до этого не дошла, то станосится совсем неуютно от перспектив. Но ведь из телевизора вещают, что надо немножко потерпеть, и все будет хорошо)))) У нас разовьется сельское хозяйство, вырастут мясистые и молочные коровки, да много чего будет. Можно верить и радоваться в ожидании. Чуда. |
2 +2−0 | Владимир Сычев | 22:16:59 30/10/2015 |
Ипортозамещение - это очередная кремлевская туфта , наподобие модернизации и прочей ахинеи.... |
2 +3−1 | Catherine Bayeva | 18:02:33 30/10/2015 |
В Испании, например, великолепные продукты. Любой товар практически возьми с полки - сделан в Испании. И нет нужды что-то " импортозамещать", санкции вводить и тд. Потому что и так покупают с удовольствием. Потому что качественно и вкусно. Сыры, колбасы, фрукты, не говоря уж о рыбе и морепродуктах. Даше самое дешевое молоко - это молоко, а не суррогат из пальмового жира и воды. В России ж испанского продукта качественного почти не было и до санкций. Любители поплевать на хамон этого хамона в большинстве и не пробовали. И продуктов качественных не пробовали. А чем сейчас полки забиты - без тоски не взглянешь. Это есть страшно. И не утверждайте обратное, пожалуйста. Встречала я статистику, что загранпаспорт имеют всего 10% россиян. Это и те, кто съездил по нему один раз в Египет, и кто его получил в надежде туда когда-то съездить. Не была в Египте, может там и прекрасные продукты. Но сомневаюсь, что их полный ассортимент подается в отелях "все включено". Получается, что реально видели Европу и пресловутые США еще меньше 10%. Но судя по количеству помоев, выливаевых на эти страны и их продукцию в комментариях, посетивших должно быть как раз процентов 90. Напоминает еврейский анекдот: - Да что так хвалят этого Карузо?! Ни голоса, ни слуха, шепелявит, фальшивит... - А вы его слушали? - Да нет, мне напел Рабинович. |
2 +2−0 | Andrey | 16:46:22 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
В Украине? Она-то тут при чем? |
2 +3−1 | Михаил Вахтангов | 13:56:06 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
А прекрасные Ровиоли! Не то, что наши сраные пельмеша. Хотя брал недавно дорогие пельмени - 700р за кг - неплохие, да. |
2 +3−1 | Михаил Вахтангов | 13:53:41 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
А сладости! А печеньки разные!! Мммм, у нас - полная параша. |
2 +3−1 | Михаил Вахтангов | 13:52:28 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Хлеееб! Как же я забыл о прекрасных французских круасанах и булочках! Хлеб у нас тоже говно. Уж извините) |
2 +3−1 | Михаил Вахтангов | 13:51:51 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Уточню: всё. Может, кроме хлеба. Мясо, консервы, сыры, колбасы. Макароны, овощи-фрукты. Полуфабрикаты. Алкоголь - это вообще в рашке лучше не брать совсем! Кофе - то же, что и с алкоголем. Да всё, всё у нас делают из говна и в говне. Приличное - только очень дорогое и то, качества, которое в Европе считается экономом. |
2 +2−0 | Собака Чжаочжоу | 12:20:28 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Овощи и фрукты во всей России в значительной мере импортные, особенно вне сезона. |
2 +3−1 | Манана Дубайева | 12:12:11 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
+) У меня на следующий год обязательно будет огород! Тыква, кабачки и патиссоны, морковь, редька и репа, лук, чеснок, перец, помидоры и огурцы, листовые салаты, зелень - это обязательно и в первую очередь!!! |
2 +3−1 | Манана Дубайева | 12:07:38 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Андрюша, Володя вряд-ли услышит..)) Против нас санкции, дорогой... Эмбарго и санкции только против нас.. |
2 +2−0 | George Wilde | 11:50:36 30/10/2015 | ||||||
| ||||||||
Даже не качество, а просто стабильность какого-то качества. Как только появляется новая марка, то она хорошего качества. Проходит месяц-два и все как все! Еще любят чехардить с качеством. То нормальная партия еды, то черти-что! Надоели эти эксперименты с походом за едой. Откуда в сметане крупинки? |