Сейчас весь солод производится из ГМО ячменя, выращенного на избытке минеральных удобрений. А это отвратительная органолептика, зато высокая урожайность. Капитализм решил, что урожайность (т.е доходность) важнее органолептики (т.е вкусовых качеств) и перешли на розлив разбавленной мочи.
И я о том же. Российское пиво сечас можно выбрать любое, но я для себя и друзей, дома варю. Благо вода отменная. Но, первые пару раз вышло raвно.