Люди выставляют в проход ноги из за того что ваши боинги и аэробасы тесные. Летал на ИЛ 86 так там с пространством всё нормально. Самолёт был сделан для людей.
Дело не в модели самолета, а в требовании авиакомпании. Именно последние определяют сколько кресел и с каким расстоянием установить, так что вопрос только экономический.