Я тоже объясню: это алчность торговых сетей и бессилие власти (или прямая коррупция).
А в чём сила власти должна быть по твоему - в ограничении наценок в данном случае? На все и вся товары или на какие-то определённые - СССР? А как отслеживать? А дефицита бОльшего не боишься?