2-3 месяца это на разработку технологии быстрого приготовления. А так все блюда известны. Можно просто сделать столовые с качественной, но простой пищей. Борщ, солянка, рассольник, пельмени, котлеты, пюре, гречка, рис. Винегрет, салат витаминный, пирожки с капустой, яйцом и пр. Все это с чаем, киселем или компотом.
