Интересует вообще не вкус, а отсутствие химии. Потому что все эксперименты показывают - человеки выбирают послаще напитки,а не натуральное из всяких лимонадов. С пивом также легко обмануть присадками можно.
Помню, в 90х был на семейном фуршете у друга, взрослые пили бормотуху в бутылке с названием грузинской марки, и нахваливали, хотя это было дикое вонючее пойло.