Сообщение №81292309

Да бросьте умничать, сицилийская это та же итальянская кухня, только под влиянием арабской и испанской, что на мой взгляд не делает ее лучше. Плюс кус-кус и лимон :) Вековая нищета местного населения, научила местный народ довольствоваться простыми и дешевыми продуктами. Вот как тут есть маленькие кулинарные шедевры - например качиокавалло это один из моих любимых сыров. Но в целом они не парились с едой, не было ни традиций ни возможностей.