Да ты охренееш от таких экзекуций! Это из темы, когда женщины пьют подсолнечное масло, что бы не опьянеть на вечеринке. Проще, тупо не пить, в таких случаях;)
Есть научное объяснение. Пока спишь, излишек воды расщепляет спирт и не дает ему произвести ацетальдегид, образующееся в организме в результате преобразования этанола.