Они чувствуют себя хозяевами в своей стране, а не бессловесными холопами при царе. Порядочность, чувство собственного достоинства, самоуважение - все эти недоступные для вас понятия им не чужды. Вы же меряете все своей мерочкой - размером в пару евро.
Да, молодцы французы, эти их достойные чувства хорошо натренированы еще картечью из пушек Наполеона.