Собственно, бездрожжевой хлеб самый древний. Маца - доказательство отсталости и провинциальности евреев, стыривших рецепт у совсем древних племен и с тех пор не придумавших ничего нового.
Но, правда, я люблю очень вкусный бездрожжевой черный хлебушек из Лавки. Наверно, я тоже архаичен. Но это явно не маца. |