В Украине всегда четко написано сыр это или сырный продукт. Каждый покапает исходя из финансовых возможностей. Судя по тому, что в магазинах обычно 2-3 вида сырных продуктов и 10-15 видов сыров (имеются ввиду только сыры типа "Российского"), то большинство все же берет сыр, а не "продукт".
Ну так и у нас на упаковке или головке пишут что это сырный продукт,а при фасовке на ценнике уже написано что сыр.