На заре демократии нас уверяли , что когда всё станет частным - заживем. Конкуренция и невидимая рука рынка наведет порядок. В итоге магазины и кафе мало чем отличаются от советских. Дорогие не в счет конечно.
в советское время продукты были намного более качественными чем теперь