Они работают по американским правилам. В США вызов полиции не является закладкой- от полиции кроме пользы ничего не может быть.
А у охранников, хоть они и должны защищать- нет никаких прав.
Они не законные силовики. Оружие применять не могут, да и решать кто прав кто виноват- тоже не могут, они же не представители властей.
В основном их назначение- это подставить свою башку вместо клиентов. И если у охранников конфликт с посетителями- то всё равно вызовут полицию- рассудить кто прав.
И как видите- если верить статье- эта схема сработала удачно. Если бы новые охранники ввязались в свару о старыми- то там бы могло возникнуть побоище- по вине охранников! Которые должны наоборот- побоище предотвратить. А эти сделали правильно- тихо мирно вызвали полицию, полиция тихо мирно всё выяснила- и всё хорошо. Никто не пострадал, никого не наказали. То есть- продемонстрировали, что даже
в совке, где нравы совковые, и посетители совки, и охрана совки, и полиция совки- всё же в Макдональдсе безопаснее, чем в каком-нибудь ресторане "Русский витязь". Охрана действовала по американским правилам- и удачно. | 
