Сообщение №84305071

Основная масса - это бОльшая часть объема спроса и предложения на рынке российского сыра. У основной массы потребителей нет возможности покупать качественные продукты. Это, к сожалению, реальность. Поэтому и вопрос у меня был о том, какая доля "сырного продукта" или просто отвратной пародии на сыр на российском рынке из той общей доли в 75%, которая здесь озвучена. Совсем не уверен, что этот процент будет хотя бы двухзначным. Ну и да, я тоже покупаю сыр разве что в частных сыроварных лавках. Мягкие сыры удаются на славу, но их и делать не так сложно. Твёрдые сыры есть более менее достойные, но они не дотягивают. В сетевых магазинах я в последний раз покупал сыр для собственного потребления больше пяти лет назад.