Глупость, ты ещё скажи сахар крови не зависит от сахара и углеводов в пище, зависит, притом напрямую, яйца, сливочное масло, прямые источники плохого холестерина
Животный холестерин перерабатывается нашим организмом. Он на может "прилепиться" к нашим сосудам. Ты можешь не есть мясо, но кушать много сладкого и холестерин у тебя будет зашкаливать.