Вся юго-восточная Азия столетиями употребляет пальмовое масло. Оно, как и большинство растительных масел полезно для организма, если потреблять его в меру.
Опасны — трансжиры, которые образуются в процессе гидрогенизации растительных масел, например, в производстве маргарина. Просто из пальмового масла выходило дешевле всего.
