Я в эту тему не углублялся, но знаю абсолютно точно что можно растворить в масле 10% воды, удешевив продукт.. Есть масса пищевых ПАВ, эмульгаторов, диспергаторов. Внешне вы даже не отличите.
дык уже растворили три раза, ты производителей то за лошков не держи )
