Предлагаешь самому что ли после работы смотаться на сейнере в Тихий океан? И, кстати, сейчас много рыбы выращивается в садках. Она свежая, только нашпигована гормонами, витаминами и прочей прелестью похлеще пресловутых куриных окорочков.
На базах у проверенных поставшиков, чтобы не перемороженная. А насчет гормонов. Поэтому для постоянного потребления, я предпочитаю селедку, скумбрию, хек.