Я не про экономию, а про качество. Например, тот же минтай. Ты же видишь, как его отколупывают от целого замороженного пласта. А в магазине или рынках его могли 100500 раз разморозить-заморозить. Вот он и превратился в тряпку
Я же написал - качество то же самое (((( Ну потому что я в 2-3 проверенных магазина хожу. В них по 100500 раз не размораживают - оно на входе такое УГ