Сам включи автомобиль при плюсе и минусе и увидишь куда пойдёт дым. При холоде он расстелется внизу, много не сгоревшего материала..
Это разные вещи. Зимой оседает не газ, а конденсат. Конденсат, пар в житейсклм значении, частички гари - это не газ. На холоде конденсация происходит быстрее