на самом деле так и есть, помню меня спросили американские товарищи (ученые ядерщики) мол что посоветуешь попробовать из русской кухни, я реально не смог ничего посоветовать.
Пирожки с разной начинкой, блины с икрой, тот же борщ, пельмени. И не надо кивать, что есть те или иные аналоги. Манты - не пельмени. Ну а каши - вообще древнейшее блюдо, еще даже до хлеба изобретенное.