Купить продукты - 15-20 минут. Дальше я беру пчак, овощной, филейный + кастрюли. Через 2,5 часа стол на 20 человек будет накрыт. Если кто-то нерасторопный или просто не умеет готовить вкусно - это отдельная тема.
Сгоняй в гипермаркет в одном из крупных городов под Новый год. Потом напишешь, сколько минут потратил.