При совке в жизни не догадался бы, что молоко в нынешнее время будет стоять годами, кефир месяцами, а йогурт напичканный всякой байдой вообще может стоять в отключённом холодильнике и нетерять"свойств" потребителю:)))) И всё это по "вкусным" ценам путиномики!!!
Наверное, ты и слов-то таких, как пастеризация не знаешь? Современный молокозавод - это стерильная среда. Там бактерий меньше, чем на МКС.