Да нет, вода способна к регенерации, к самоощищению или очищению с помощью биологических организмов, но на все сто процентов это не получается, поэтому питьевой воды становится меньше:)))
Куда же девается Н2О с поверхности планеты Земля?
Возобновляемость - достаточно условное понятие. Испарение, конденсация, таяние, сток, потребление, опять сток, испарение. Как то так...