Я не знаю, как дрессируют тигров и львов, но, почему-то, верю Запашному, который однажды сказал (не дословно, но по смыслу следующее): Тигры - существа злопамятные. И вы попробуйте обидеть их. а потом выйти на открытый манеж и хоть на секунду повернуться к ним спиной..
Запашные люди классического цирка, и эту стезю дали их родители, там свои законы, свои прилюдии у животным и свои обычаи не садится опой к манежу. Это считается "моветон" у артистов цирка.