Сообщение №51434138
| 3 +0−0 | PHOBOS Saint-Petersburg | 12:59:43 30/07/2019 | ||||||
| ||||||||
Согласно В.В.Похлёбкину, данный вид котлет был придуман в начале XX века в Санкт-Петербурге и назывались "Ново-михайловские котлеты", по названию Михайловского дворца, расположенного рядом. Позднее они появились в одном из ресторанов на Крещатике под названием "котлеты по-киевски"[1]. | ||||||||