Сообщение №47543308

Чаевые надо оставлтать обязательно, Зарплаты оффициентов base boys , оч маленькие с учетом чаевых. Есливы не оставляете чаевых вы заставляете чел работать бесплатно. Кроме того в крупных ресторанах это еще идет через кассу т.е. облагается налогом
Т.о если оффициант обслужил на $1000 клиентов, то $180 подразумевается его доход часть которого идет base boy, часть на кухню
и с них надо платить налог. если вы не оставили чаевые вы украли деньги.
другое дело что Service Charge сейчас включаются часто в счет, а это и есть чаевые