Так сложилось. Зарплата официантов в сумме чека почти не учтена (она копеечная), поэтому официанты идут работать только из-за чаевых. Иначе в той работе смысла нет. Не нравится давать на чай - не пользуйтесь услугами официантов, подходите к стойке и заказывайте все сами, сами приносите, аки в макдональдсе (там официантов нет). |