Все правильно. Уценка до самого срока хранения на 50 - 70 процентов , а потом определенные категории продуктов можно раздавать . Это должно быть на законодательном уровне в муниципалитетах регламентировано. Это и магазину выгодно кстати , ведь вывоз и утилизация отходов тоже денег стоит.
у меня в МЕТРО жена работает, не самый дешевый магаз, тоесть уценка там качественная...чтоа никаких проблем с недоедающим населением нет, никто баки не штурмует