ну вот из того, что помню навскидку - кальмары там по 560+ за кило, а так они в рознице есть по около 300, я сомневаюсь, что это какие-то особые супер-правильные кальмары, выращенные без антибиотиков и на натуральных кормах с выгулом на солнечной лужайке ))))
там же много факторов влияет на цену (размер тушки, место вылова или выращивания, вид, количество глазури)